山東現(xiàn)貨99%苯甲酸
中文名稱:苯甲酸
英文名稱:benzoic acid中文名稱2:安息香酸英文名稱2:carboxybenzeneCAS:65-85-0分子式:C7H6O2分子量:122.1214結(jié)構(gòu)簡式:C6H5-COOH(苯環(huán)-COOH)主要成分:純品外觀與性狀:鱗片狀或針狀結(jié)晶,具有苯或甲醛的臭味。酸性:在水中電離常數(shù)Ka= 6.4×10(25℃)標(biāo)準(zhǔn)摩爾燃燒焓(100kPa,298.15K):-3226.9kJ/mol恒容燃燒熱:-26.0460kJ/g在水中溶解度:0.21g(17.5℃)、0.35g(25℃)、2.2g(75℃)、2.7g(80℃)、5.9g(100℃)。【用途一】用于醫(yī)藥、染料載體、增塑劑、香料和食品防腐劑等的生產(chǎn),也用于醇酸樹脂涂料的性能改進(jìn)【用途三】用作化學(xué)試劑及防腐劑【用途四】通常用作定香劑或防腐劑。也用作果汁飲料的保香劑??勺鳛楦嘞阌萌朕瓜阆憔?。還可用于巧克力、檸檬、橘子、子漿果、堅(jiān)果、蜜餞型等食用香精中。煙用香精中亦常用之。【用途五】防腐劑;抗微生物劑。因苯甲酸的溶解度小,使用時(shí)須經(jīng)充分?jǐn)嚢?,或溶于少量熱水或乙醇。在清涼飲料用的濃縮果汁中使用時(shí),因苯甲酸易隨水蒸氣揮發(fā),故常用其鈉鹽。1g鈉鹽相當(dāng)于苯甲酸0.847g。【用途六】苯甲酸是重要的酸型食品防腐劑。【用途七】苯甲酸是重要的酸型飼料防腐劑。在酸性條件下,抑菌的最適PH為2.5-4.0,一般以低于PH4.5-5.0為宜。密封保存
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