英文名稱:Rosemary Herb Extract
產(chǎn)品規(guī)格: 5%~30%迷迭香酸; 10%~95%鼠尾草酸; 25%~98%熊果酸
檢驗(yàn)方法: HPLC
植物介紹:來源迷迭香提取物原料為唇形科迷迭香屬植物迷迭香全草,經(jīng)提取加工制得。該原料原產(chǎn)地中海國(guó)家,近年我國(guó)大面積引種栽培成功。
物化性質(zhì):不溶于水,溶于乙醇、油脂。
用途:抗氧化劑。適用于低脂食品如肉食制品、蛋黃醬、調(diào)味料、油炸食品等。
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