角鯊烯，又稱鯊烯是一種開鏈三萜類化合物，很初是從鯊魚的肝油中發(fā)現(xiàn)的，故得
名鯊烯。隨后發(fā)現(xiàn)鯊魚卵油及其他魚中也含有它，現(xiàn)在發(fā)現(xiàn)它的分布比預想的要廣泛
許多，真菌及人耳垢中含有少量。1914年被命名為Squalene,其化學名為
(6E,10E,14E,18E)-2,6,10,15,19,23-六甲基-2,6,10,14,18,22-廿四碳六烯，
屬開鏈三萜，又稱魚肝油萜，
〖中文名稱〗角鯊烯
〖中文別名〗三十碳六烯；全反-2,6,10,15,19,23-六甲基-2,6,10,14,18,
22-廿四碳六烯；反式角鯊烯;
〖英文名稱〗squalene
〖C A S 號〗111-02-4
〖分 子 式〗C30H50
〖分 子 量〗410.71800
〖.確質量〗410.39100
〖 LogP 〗10.60500
〖外觀性狀〗透明,略黃色液體帶有一種微弱氣味
〖密 度〗0.858g/mLat 25°C(lit.)
〖熔 點〗?75°C(lit.)
〖沸 點〗285°C25mm Hg(lit.)
〖閃 點〗>230°F
〖折 射 率〗n20/D 1.494(lit.)
〖穩(wěn) 定 性〗常溫常壓下穩(wěn)定
〖儲存條件〗2-8oC
〖蒸 汽 壓〗0mmHg at 25°C