馬油首先是作為藥用和食品在國外（尤其是日本）獲得市場的。這是由于馬油與豬、牛、羊脂肪顯著不同，它是膽固醇含量極低，又有許多藥用效果。

 主要組份為油酸、亞油酸和棕櫚酸，其中油酸和亞油酸總含量為50%。
  本品對皮膚的親和性和展涂性都較好，且無油膩感。而作為日化原料的更大優(yōu)勢在于，與其它動物油脂相比，馬油的顏色和氣味是十分理想的。

產品理化指標：
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 外觀            液體的
 色澤(羅維朋法)       紅<1 黃<5
 比重            0.912～0.916
 折光指數(shù)          1.468
 酸值            <1.0
 碘值            171
 皂化值           192～202
 不皂化物          <0.5%
 水份            <0.5%

 馬油的主要作用是滋潤皮膚、保濕、防曬，甚至還可以適當?shù)撵疃?、祛疤痕。其比較大的特點就是接觸皮膚后滲透力特別的強，能夠快速的進入皮膚，防止皮膚干燥