富馬酸
中文名稱:富馬酸
中文同義詞:富馬酸;E-丁烯二酸;別馬來酸;福馬酸;延胡索酸(富馬酸);E)-2-丁烯二;反丁烯二酸(富馬酸);丁烯二酸,反式;反丁烯二酸
英文名稱:Fumaricacid
英文同義詞:TRANS-2-BUTEN-1,4-DIOICACID;TRANS-2-BUTENEDIOICACID;TRANS-BUTENEDICARBOXYLICACID;TRANS-BUTENEDIOICACID;TRANS-1,2-ETHYLENEDICARBOXYLICACID;
CAS號:110-17-8
分子式:C4H4O4
分子量:116.07
EINECS號:203-743-0
Mol文件:110-17-8.mol
用途:用作媒染劑。
用途:用于制造不飽和聚酯樹脂及氨基酸等。
用途:作酸味劑,大多與檸檬酸并用。可用于生面濕制品和果汁飲料,也可用于碳酸飲料。
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