貯運(yùn)及保管500g全封閉鋁罐裝,放于避光通風(fēng)陰涼處。常溫下(10~16℃)保質(zhì)期18個(gè)月。
1.性狀:略帶黃色油狀液體,具有濃郁而新鮮的茴香辛香。
2.相對(duì)密度:0.9886
3.折射率:1.553-1.558
4.凝固點(diǎn)(oC):15-19
5.溶解性:微溶于水,易溶于乙醇、乙醚、乙酸乙酯、氯仿等有機(jī)溶劑。
我國GB 2760—96規(guī)定為允許使用的食用香料。多用于焙烤食品、糖果、酒類、碳酸飲料及煙草等,亦為提制食用茴香腦和大茴香醛的原料。
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