名 稱: 大豆蛋白粉產(chǎn)品規(guī)格:蛋白質(zhì)≥55% 水份≤7% 脂肪≤1% 灰分≤4% 纖維總量≤4%
顏色淡黃色或乳白色
粒度 100目-150目
菌落總數(shù)≤30000個(gè)/克
PH值 6.3-6.8
水分 ≤8.0%
脲酶定性 陰性
粗細(xì)度 ≤55.0um
大腸桿菌 不得檢出
產(chǎn)品優(yōu)點(diǎn):
1、與魚(yú)粉相比較:魚(yú)粉供貨受限制且雜質(zhì)含量多、質(zhì)量不穩(wěn)定,小豬食后吸收率低、易拉??;同時(shí)魚(yú)粉保質(zhì)期短不易儲(chǔ)存。
2、與血漿蛋白相比較:血漿蛋白固然是目前飼料界公認(rèn)的高質(zhì)量蛋白源,但不可否認(rèn)的是價(jià)格是昂貴的,同時(shí)血漿蛋白源于動(dòng)物。
3、與脫脂奶粉相比較:脫脂奶粉蛋白含量、氨基酸含量低,價(jià)格高貨源供應(yīng)有限。
4、與乳清粉相比較:乳清粉蛋白含量低,貨源供應(yīng)不及時(shí)且價(jià)格高,小豬食后增長(zhǎng)速度慢。
大豆分離蛋白是經(jīng)過(guò)一系列加工步驟從大豆中提取,得到的近乎純化的蛋白質(zhì)。大豆分離蛋白中含有八種人體必需的氨基酸,與肉、魚(yú)、蛋、奶近似,屬于全價(jià)蛋白質(zhì)。研究表明:蛋白質(zhì)是生命的物質(zhì)基礎(chǔ),是人體的三大組成部分之一。蛋白質(zhì)的缺乏會(huì)直接導(dǎo)致生長(zhǎng)發(fā)育遲緩、免疫力低下、皮膚松弛和提前衰老 。
1999年10月,美國(guó)食品和藥品管理局建議“每天食用25g大豆蛋白,可以減少冠心病的風(fēng)險(xiǎn)?!?,這是FDA有史以來(lái)的第11個(gè)健康聲明。
此外,美國(guó)學(xué)者的研究還發(fā)現(xiàn),更年期婦女如果注意在飲食中補(bǔ)充大豆蛋白粉,會(huì)明顯有助于緩解潮熱。實(shí)驗(yàn)中的51名更年期婦女每天補(bǔ)充60克大豆蛋白,12周后潮熱減少了45%;而另外53名更年期的婦女每天補(bǔ)充60克非豆類(lèi)物質(zhì)――酪蛋白,12周后潮熱只減少了30%。
目前,科學(xué)家們已經(jīng)認(rèn)同,大豆在心臟保健、防止骨質(zhì)疏松和緩解婦女更年期癥狀等方面都非常有益。
關(guān)鍵字: 大豆蛋白粉食品級(jí)廠家;大豆蛋白粉生產(chǎn)廠家;
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