抗貧血藥,用于治療缺鐵性貧血,也大量用于食品及飼料添加劑;富馬酸亞鐵作為食品鐵強(qiáng)化劑,吸收效果比無(wú)機(jī)鐵好。我國(guó)規(guī)定可用于食鹽和夾心糖,使用量為1800-1600mg/kg;在高鐵谷物及其制品(每日限制這類食品50g)中為520-580mg/kg;在乳制品和嬰幼兒食品中為180-300mg/kg;在谷類及其制品中為70-150mg/kg;在飲料中為30-60mg/kg。;富馬酸亞鐵作為食品鐵強(qiáng)化劑,吸收效果比無(wú)機(jī)鐵好。我國(guó)規(guī)定可用于食鹽和夾心糖,使用量為1800~3600mg/kg;在高鐵谷物及其制品(每日限制這類食品50g)中為520~580mg/kg;在乳制品和嬰幼兒食品中為180~300mg/kg;在谷類及其制品中為70~150mg/kg;在飲料中為30~60mg/kg。;營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑(鐵質(zhì)強(qiáng)化劑)。;富馬酸亞鐵是抗貧血藥物。貧血根據(jù)病因不同分缺鐵性貧血、巨幼紅細(xì)胞貧血和再生障礙性貧血等,富馬酸亞鐵用于治療缺鐵性貧血,含鐵量高,吸收好,很難被氧化成三價(jià)鐵,服后血清鐵值很快上升,并能保持穩(wěn)定。小鼠口服LD50為480mg/kg。;
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