【產(chǎn)品名稱】新橙皮甙二氫查爾酮
【英文名稱】Neohesperidin dihydrochalcone

【英文簡稱】NHDC

【產(chǎn)品規(guī)格】98%
【檢測方法】HPLC
【 CAS NO 】20702-77-6
【分子式】：C28H36O15

【分子量】：612.58
【熔點及溶解度】：156~158℃，可溶于45℃熱水
【產(chǎn)品性狀】屬于二氫黃酮類，外觀類白色粉末

【產(chǎn)品包裝】1KG/鋁箔袋，25KG/紙板桶(內(nèi)用雙層塑料袋，外套紙板桶）

【產(chǎn)品貯藏】陰涼、干燥、避光貯放   

新橙皮苷二氫查爾酮從柑、橘等植物中提取經(jīng)氫化而成的黃酮類衍生物。其特點在于甜度大，甜度是糖精的300倍，與蔗糖相比約為其1500-1800倍，且口感清爽、余味持久，使用后沒有糖精或甜菊素那種不愉快的感覺。更難能可貴的是，NHDC具有的改善口味，再加上其甜味喀什時間稍遲、持續(xù)時間較長的特點，因此NHDC作為一個添加劑與其它甜味劑配合使用，用于食品與飲料，并具有屏蔽苦味的。因此，本品可用于食品工業(yè)、醫(yī)藥工業(yè)以及飼料工業(yè)中作甜味劑（或矯味劑），在香精香料中具有好的用途。

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