二甲基羥基呋喃酮原料供應(yīng)3658-77-3

二甲基羥基呋喃酮原料供應(yīng)3658-77-3

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中文名稱:呋喃酮中文同義詞:4-羥基-2,5-二甲基-3(2H)呋喃酮;菠蘿酮;呋喃扭爾;菠蘿呋喃酮;2,5-二甲基-4-羥基-2,3-二氫呋喃-3-酮;二甲基羥基呋喃酮;4-羥基-2,5-二甲基-3(2H)-呋喃酮(菠蘿呋喃酮);4-羥基-2,5-二甲基-3(2H)-呋喃酮(15%的丙二醇溶液,約1.2MOL/L)英文名稱:Furaneol英文同義詞:CARMELAN;FEMA3174;FURANEOL;HYDROXYDIMETHYLFURANONE;4-HYDROXY-2,5-DIMETHYL-3(2H)-FURANONE;4-HYDROXY-2,5-DIMETHYLFURAN-3(2H)-ONE;4-HYDROXY-2,5-DIMETHYL-FURAN-3-ONE;2,5-DIMETHYL-4-HYDROXY-2,3-DIHYDROFURAN-3-ONECAS號(hào):3658-77-3分子式:C6H8O3分子量:128.13EINECS號(hào):222-908-8相關(guān)類別:食品添加劑;食用香料（增香劑）;天然等同香料和人造香;呋喃類;呋喃;酮類;其他化工產(chǎn)品;日化原料;香精香料;中間體;醫(yī)藥原料;化工中間體;食品;原料藥;有機(jī)化工原料;試劑;原料;化工原料;醫(yī)藥原料藥;化工原料-1827181813;功能性添加劑化工原料;香料;表面活性劑;合成香料;Furan&Benzofuran;APIintermediates;AlphabeticalListings;C-D;FlavorsandFragrances;Furanflavors;致電：13047189721;無機(jī)物Mol文件:3658-77-3.mol呋喃酮性質(zhì)熔點(diǎn)73-77°C(lit.)沸點(diǎn)188°C密度1.049g/mLat25°CFEMA3174|4-HYDROXY-2,5-DIMETHYL-3(2H)-FURANONE折射率n20/D1.439閃點(diǎn)>230°F儲(chǔ)存條件2-8°C酸度系數(shù)(pKa)9.62±0.40(Predicted)形態(tài)neatJECFANumber1446BRN1281357InChIKeyINAXVXBDKKUCGI-UHFFFAOYSA-NCAS數(shù)據(jù)庫3658-77-3(CASDataBaseReference)NIST化學(xué)物質(zhì)信息2,5-Dimethyl-4-hydroxy-3(2h)-furanone(3658-77-3)EPA化學(xué)物質(zhì)信息4-Hydroxy-2,5-dimethyl-3(2H)furanone(3658-77-3)呋喃酮用途與合成方法含量分析用氣液色譜法(GT-10-4)用極性柱在適當(dāng)溶劑中測定。毒性GRAS(FEMA)。使用限量FEMA(mg/kg)：冰淇淋、明膠和布丁，5.0；糖果，焙烤制品；10.0；含醇飲料，60。食品添加劑允許使用量允許殘留量標(biāo)準(zhǔn)▼▲添加劑中文名稱允許使用該種添加劑的食品中文名稱添加劑功能允許使用量（g/kg）允許殘留量（g/kg）4-羥基-2，5-二甲基-3（2H）呋喃酮食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超過在GB2760中的允許使用量和允許殘留量化學(xué)性質(zhì)白色至淡黃色固體。熔點(diǎn)78～80℃。呈甜、烤香、面包、烹調(diào)香及水果和焦糖香氣。溶于乙醇。天然品存在于新鮮菠蘿和牛肉湯等中。用途GB2760--1996規(guī)定為允許使用的食用香料?？捎糜诤婵臼称?、面包、麥芽、紅糖、草莓、蜜餞、焦糖等香精。用途用于食品、飲料、日用化工。