中文名稱 蘋果酸鈣
CAS NO. 17482-42-7
英文名稱 Calcium malate
英文別名 butanedioate, 2-hydroxy-, calcium hydrogen salt (2:1:2); butanedioic acid, 2-hydroxy-, calcium salt (2:1); Calcium bis(3-carboxy-2-hydroxypropanoate); Calcium hydrogen 2-hydroxysuccinate (1:2:2); calcium 2-hydroxybutanedioate
EINECS 241-498-1
分子式 C4H4CaO5·3H2O
分子量 226.20
產(chǎn)品性狀:
白色結晶性顆粒或粉末。
適用范圍:用于營養(yǎng)強化劑,做鈣質(zhì)強化劑。
含量 % ≥98.0
干燥失重 % ≤19.0
氯化物(以Cl-計)% ≤0.05
碳酸鹽(以CO32-計) % ≤2.0
重金屬(以Pb計) % ≤0.002
砷(以As計)% ≤0.0003