常用名 二氫獼猴桃內(nèi)酯
英文名 (±)-Dihydroactinidiolide
CAS號(hào) 15356-74-8
分子式 C11H16O2
分子量 180.243
密 度 1.1±0.1 g/cm3
沸 點(diǎn) 296.1±9.0 °C
熔 點(diǎn) 42-43°
閃 點(diǎn) 120.2±16.1 °C
性 狀 弱的、淡的涼香固體。
用 途 是一種紅茶和煙草中的重要香氣化合物,可從多種植物中分離出來。(±)-Dihydroactinidiolide 可以由多酚氧化酶,脂氧合酶和黃嘌呤氧化酶的處理 β-胡蘿卜素形成。
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