亞麻酸463-40-1廠家現(xiàn)貨

中文名稱:亞麻酸

CAS:463-40-1

英文名稱:(9Z,12Z,15Z)-Octadeca-9,12,15-trienoic acid

EINECS:207-334-8

分子式:C18H30O2

分子量:278.4296

1基本信息

2亞麻酸物理化學性質

3亞麻酸產品用途

4亞麻酸生產方法

5亞麻酸儲運特性

基本信息

中文別名:α-亞麻酸;A-亞麻酸;Α-亞麻酸原液(游離酸)/全順式-9,12,15-十八碳三烯酸;Α-亞麻酸原液(游離酸);全順式-9,12,15-十八碳三烯酸;9,12,15-十八碳三烯酸;alpha-亞麻酸;次亞麻子酸

英文別名:OCTADECA-9Z,12Z,15Z-TRIENOIC ACID;(Z,Z,Z)-9,12,15-Octadecatrienoic acid;9,12,15-OCTADECATRIENIC ACID;9,12,15-OCTADECATRIENOIC ACID;9Z,12Z,15Z-OCTADECATRIENOIC ACID;ALPHA-LINOLENIC ACID;ALPHA-LNN;ALL CIS-9,12,15-OCTADECATRIENOIC ACID

亞麻酸物理化學性質

熔點：-11 °C(lit.)

沸點：230-232 °C1 mm Hg(lit.)

密度：0.914 g/mL at 25 °C(lit.)

折射率：n20/D 1.480(lit.)

FEMA：3380

閃點：>230 °F

儲存條件：2-8°C

水溶解性：INSOLUBLE

Merck：5506 

化學性質：亞麻酸存在α, β, γ三種晶型。天然亞麻酸為α型，為無色至淺黃色無味的油狀液體。溶于乙醇和乙醚，不溶于水。Mp-10--11.3℃，Lp 224.5℃/1.3kPa，相對密度為0.9157g/cm3，折射率為1.4800。在硒的作用下，可轉化為反式異構體--反亞麻酸(1inolenelaidic acid)反9-反12-反15-十八碳三烯酸[28290-79-1]，mp 29-30℃，不溶于水而溶于一般有機溶劑。

亞麻酸產品用途

用途一：α-亞麻酸的生理作用：增強智力，提高記憶力，保護視力、改善睡眠。抑制血栓性疾病，預防心肌梗死和腦梗死。降低血脂。降血壓。抑制出血性腦中風。預防過敏。γ-亞麻酸可以治療高血壓，可用于糖尿病的輔助治療、鋅缺乏癥的改善、γ射線放療的增敏，對于亨庭頓氏舞蹈癥、苯丙酮尿癥、更年期綜合征、帕金森氏癥、哮喘、濕疹、甲狀旁腺亢進等多種病癥也具有不同的治療效果。

用途二：營養(yǎng)增補劑。

用途三：γ-亞麻酸是人體必需的脂肪酸。作營養(yǎng)強化劑，我國規(guī)定可用于強化γ-亞麻酸飲料、調和油、乳及乳制品，使用量為2%～5%。

亞麻酸生產方法

生產方法一：天然精油分離法

γ-亞麻酸天然存在于多種精油中，如月見草(Oenothera biennis L·)種子油中含7%~10 %，玻璃苣(borage)油中含18%～26%，黑醋栗(black currant)油中含量15%～20%。目前，國內外生產γ-亞麻酸的方法主要是從月見草油中提取。我國吉林延邊等地已大面積種植月見草，其種子含油率約在15%～25%，其中γ-亞麻酸含量在7%～10%。

月見草油的提取可采用傳統(tǒng)的冷榨法(提取率約10%)，或溶劑萃取法(提取率18%～22%)，也可采用新型的分離技術超臨界CO2萃取法。月見草油可進一步經(jīng)冷凍結晶(- 50℃)或尿素包合法精制。

微生物發(fā)酵法

γ-亞麻酸存在于某些細菌、真菌及微藻類的細胞內，占總脂肪酸的6%～24%。日本已具有較大的發(fā)酵法生產能力，我國也已進人工業(yè)化生產階段。 

生產方法二：由亞麻油(含量約50%)經(jīng)水解、分餾制得。 

生產方法三：

方法①、以油酸為原料

亞油酸的制備 以油酸為原料，經(jīng)去飽和，制得亞油酸。

油酸[去飽和]→亞油酸

亞麻酸的制備 亞油酸在ω-3脫氫酶的作用下生成α-亞麻酸；在ω-6脫氫酶的作用下生成γ-亞麻酸。

方法②、細菌定性發(fā)酵產生的菌絲體，用有機溶媒提取γ-亞麻酸甲酯林紅衛(wèi)、覃海錯從螺旋藻中分離和純化γ-亞麻酸的方法：螺旋藻經(jīng)丙酮-水 (體積比3：1)系統(tǒng)在65℃浸提30min后得到總類脂、總類脂用硝酸根-硅膠柱層析，其中的脂肪酸半乳糖酯被環(huán)烷-乙酸乙酯洗脫出來，蒸去溶劑后，在甲醇-氯乙酰的共同作用下，脂肪酸半乳糖酯轉化為脂肪酸甲酯。后者與甲醇和尿素一起于65℃回流至澄清，在-15℃靜置過夜，飽和脂肪酸甲酯和單不飽和脂肪酸甲酯形成尿素復合物結晶析出γ-亞麻酸甲酯留在母液中而被純化出來。

方法③、尿素包合法制備α-亞麻酸乙酯尿素的結晶呈四方體，當與直鏈脂肪酸共存時變?yōu)榱骟w晶體。直鏈的飽和脂肪酸最容易進入六面體晶體的管道內，而形成尿素包合物。而不飽和脂肪酸中的雙鍵越多，越難進入晶體的管道內，雙鍵使分子體積增大，較難形成尿素包合物。根據(jù)這個性質，可以將高不飽和脂肪酸與飽和的、低飽和的脂肪酸分開，達到分離純化α-亞麻酸的目的。

紫蘇油中含有α-亞麻酸、亞油酸、硬脂酸、棕櫚酸等多種脂肪酸，其中α-亞麻酸的含量高達60%以上。

制備游離的混合脂肪酸 紫蘇子經(jīng)壓榨、精制得到紫蘇油。精密稱取紫蘇油200g，加入1mol/L氫氧化鉀乙醇溶液1000ml，充氮水浴加熱回流0.5-1h，使之完全皂化，得皂化液。回收乙醇，加入稀鹽酸調pH1，充分攪拌后靜置，分取上層油狀液體，即為游離的混合脂肪酸。

紫蘇油[KOH乙醇溶液]→[充氮水浴加液]皂化液[回收乙醇]→[pH1]混合游離脂肪酸尿素包合法 精密稱取游離的混合脂肪酸25g，加入5倍量乙醇和2倍量尿素，尿素分三次加入，加入量依次減少。每次加入尿素后，加熱(60℃)攪拌，使尿素溶解。保溫1h，先常溫下靜置12h，再-10℃靜置12h，析出尿素包合物結晶，然后過濾除去結晶，濾液加入尿素進行下一次包合。反復3次，回收乙醇，制得包合后的脂肪酸。

混合游離脂肪酸[乙醇，尿素]→[適當溫度][過濾]→包含后的脂肪酸

α-亞麻酸乙酯的制備 取包合后的脂肪酸加入2%的H2SO4-EtOH溶液，水浴70℃充氮加熱回流2h至乙酯化反應完全，回收乙醇，加入石油醚萃取分液，分取醚層，水洗，無水硫酸鈉干燥，充氮減壓回收石油醚，制得α-亞麻酸乙酯，α-亞麻酸乙酯含量達80%以上。

包合后的脂肪酸[H2SO4-EtOH]→[充氮水浴加熱][回收乙醇]→[石油醚萃取，洗滌][干燥，回收石油醚]→α-亞麻酸乙酯尿素包合法制備多烯不飽和脂肪酸具有尿素可以回收，生產成本低，且操作方法簡單的特點。制備多烯不飽和脂肪酸的方法除尿素包合法外，還有低溫冷凍法、金屬鹽形成法、分子蒸餾法、高效液相法、脂肪酶法等多種方法。

方法④、尿素包合法富集γ-亞麻酸脂肪酸的制備 取月見草油100g，加210.3g強堿溶液(組成：水 100g，氫氧化鈉30g，EDTA0.3g，95%乙醇80g)在60℃水浴中攪拌30min，將皂化后的溶液取出、冷卻，加蒸餾水40ml，加37%鹽酸85ml，加正己烷100ml，振搖提取，回收正己烷，制得脂肪酸。月見草油[強堿溶液]→[60℃, 30min]皂化液[冷卻]→[加混合溶劑振搖]脂肪酸尿素包合 取脂肪酸110g，按脂肪酸：尿素：甲醇=1：3.7：6.4(質量比)的比例加尿素和甲醇，水浴加熱不斷攪拌至尿素全部溶解，在室溫下攪拌待溫度降至58-60℃左右，置冷水浴中繼續(xù)攪拌至溶液溫度降至30℃左右，在冷水浴中加冰塊，使溶液溫度降至4℃以下，保持1h，抽濾，得濾液。將濾液中加37%鹽酸50ml、水150ml、正己烷100ml，振搖、靜置、分層。將下層濾液置燒杯內，再加50ml正己烷，振搖分層，分出下層濾液。將2次上層液合并，回收正己烷，制得γ-亞麻酸。富集前經(jīng)氣相色譜儀測定，γ-亞麻酸含量為10.35%；富集后經(jīng)氣相色譜儀測定，γ-亞麻酸含量為90.51%。脂肪酸[混合溶液]→[適當溫度]濾液[混合溶液]→[分層]上層溶液[回收溶劑]→γ-亞麻酸。 

生產方法四：由亞麻油經(jīng)水解、分餾而得。從月見草種子(含油脂20%～25%)等按常規(guī)方法榨油后分離，可同時分出70%～80%的亞油酸和10%～15%的γ-亞油酸。如經(jīng)皺落假絲酵母脂肪酶處理二次，γ-亞油酸含量可由22.2%增至59.0%。現(xiàn)代多采用微生物發(fā)酵法生產。如用絲狀菌毛霉(Mucor circinelloides)、深黃被孢霉(Mortierella isabellina)三類培養(yǎng)(用葡萄糖為碳源)后得干燥菌絲體(可含油脂達35%，其中γ-亞麻酸占脂肪酸量的18%以上)，用己烷提取毛油，然后再按一般方法精制而成。為防止其氧化，成品需隔斷陽光和空氣密閉充氮包裝后低溫貯藏。直接用軟膠囊包封。 

亞麻酸儲運特性

存儲條件：2-8°C