3-羥基-2-丁酮513-86-0廠家現貨
中文名稱:3-羥基-2-丁酮
中文同義詞:甲基乙酰甲醇;乙?;掖?乙偶姻;3-羥基-2-丁酮;乙偶姻,可能為單聚體和二聚體的混合物;天然3-羥基-2-丁酮(乙偶姻);3-羥基丁酮(乙偶姻);3-羥基-2-丁酮溶液,1000PPM
英文名稱:Acetoin
CAS號:513-86-0
分子式:C4H8O2
分子量:88.11
EINECS號:208-174-1
化學性質:為白色結晶性粉末,單體為無色或淡黃色液體。呈奶油香氣。沸點148℃,熔點15℃。
用途:主要用于配制奶油、乳品、酸奶和草莓等型香精。也用于有機合成。
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