產(chǎn)品名稱: L-天門冬氨酸鈉
CAS: 3792-50-5
標(biāo)準(zhǔn): 企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
天然/合成: 合成
級(jí)別: 食品級(jí)
含量: 98.5%
外觀: 白色粉狀
包裝: 25KG/紙箱 可拆分
成份: 氫氧化鈉、左旋天冬酸
理化屬性: 無色至白色柱狀結(jié)晶,或白色結(jié)晶性粉末。味清淡,味覺閾值0.16%。熔點(diǎn)140.4℃。易溶于水(66.7%,20℃),不溶于乙醇
類別: 天然食品
行業(yè): 食品
領(lǐng)域: 防腐保鮮
下延產(chǎn)品: 各類咖喱、醋、魚類罐頭、蔬菜罐頭、面包、餅干、飲料等
運(yùn)用: 廣泛用于食品行業(yè)的保鮮劑、防腐劑,可代替味精;
用法用量: 日本(1998):飲料0.1%~0.5%;甜味劑5.0%~15.0%;魚糕0.1%~0.5%;紅腸0.1%~0.3%;肉汁湯料0.5%~1.0%;咖喱乳酪面粉糊0.3%~0.5%,醬油0.1%~0.4%,醋0.5%~1.0%;五香紫菜調(diào)味液1.0%~2.0%;魚罐頭0.1%~0.5%。
山東穗泰生物科技有限公司
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