常用名 L-蘇氨酸
別 名 Α-氨基-Β-羥基丁酸 | 2S,3R)-2-氨基-3-羥基丁酸 | L-α-氨基-β-羥基丁酸 | 蘇氨酸 | L-羥基丁氨酸 | L-異赤絲藻氨基酸 | L-2-氨基-3-羥基丁酸 | L-(-)-蘇氨酸 | (2S,3R)-2-氨基-3-羥基丁酸
英文名 L-Threonine
CAS號 72-19-5
EINECS 200-774-1
分子式 C4H9NO3
分子量 119.119
密 度 1.3±0.1 g/cm3
沸 點 345.8±32.0 °C
熔 點 255oC
閃 點 162.9±25.1 °C
性 狀 白色晶體或結(jié)晶性粉末,含1/2結(jié)晶水。無臭,味微甜
溶解性 易溶于水,不溶于甲醇、乙醇
用 途:
1.主要用作營養(yǎng)增補劑。
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