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一、苜蓿是什么
苜蓿是一種野生植物,其葉子和莖可以作為飼料和藥用。苜蓿被廣泛種植并用于食品和滋補品制備。它含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪以及多種維生素和礦物質(zhì)。
二、苜蓿中葉黃素的含量
葉黃素是一種抗氧化劑,具有防止氧化損害的功效。苜蓿葉中含有豐富的葉黃素,其含量與其他蔬菜相當。
研究表明,每100克干燥苜蓿葉中含有約1.56毫克的葉黃素。這一值較高,說明苜蓿是一種很好的含葉黃素的食品。
三、苜蓿的其他營養(yǎng)成分
苜蓿中含有豐富的營養(yǎng)成分,包括維生素A、B、C、E以及鈣、鐵、鋅等礦物質(zhì)。這使得苜蓿成為一種非常健康的食品。
四、苜蓿的營養(yǎng)價值與健康功效
苜蓿富含多種營養(yǎng)成分,包括葉黃素,具有很好的抗氧化和防止氧化損傷的功效。另外,苜蓿還能提高身體免疫力,幫助消化,降低膽固醇等功效。
五、食用方式
苜??梢宰鳛樯忱?、湯和茶的食材。它味道清爽,營養(yǎng)豐富,非常適合在夏季食用。
核心產(chǎn)品:
杜仲提取物 - 綠原酸(5%-98%)藤茶二氫楊梅素(20%-98%)科羅索酸(1%-98%)苦杏仁苷(50%-98%)厚樸提取物 - 厚樸酚、和厚樸酚(10%-98%)
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