上禾生物 -- 您的標(biāo)準(zhǔn)化植物提取物專家
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一、材料準(zhǔn)備
果粉的制作需要選擇新鮮完好的水果作為原料,可以選用蘋果、橙子、梨子等無核果實(shí)進(jìn)行加工。首先要對水果進(jìn)行清洗,去皮、去籽、去蒂,然后把果肉切成小塊。
二、處理
把切好的水果塊放入攪拌機(jī)中,加入一定量的砂糖和檸檬酸,在高速攪拌的過程中,將水果細(xì)碎成泥狀。
三、烘干
將攪拌好的果泥均勻地鋪在烤盤上,放入烘干室中進(jìn)行烘干處理。烘干的溫度和時間需要根據(jù)不同的水果種類和厚度來定,通常烘干溫度為60℃-70℃,烘干時間為24小時左右。
四、研磨
將烘干好的水果泥放入研磨機(jī)中,磨成粉末狀,這就是成品果粉了。需要注意的是,在研磨過程中,要避免粉末過度磨細(xì),否則會影響果粉的口感和品質(zhì)。
五、成品
制作出的果粉呈淺黃色,具有濃郁的水果香味和甜味,富含天然果汁和維生素等物質(zhì),是一種營養(yǎng)健康的食品。此外,果粉還可以用于各種糕點(diǎn)、面包、甜點(diǎn)等的制作中,也可以作為飲料、調(diào)味品等使用。
六、使用建議
為了保證果粉的質(zhì)量和口感,建議存放于陰涼干燥的地方,避免陽光直接照射或潮濕環(huán)境。開封后應(yīng)盡快食用完畢,不要長時間暴露在空氣中,以免影響品質(zhì)。同時,在使用過程中需要注意根據(jù)所需食譜和口感要求調(diào)整使用份量和烘焙溫度,以達(dá)到最佳的效果。
核心產(chǎn)品:
杜仲提取物 - 綠原酸(5%-98%)藤茶二氫楊梅素(20%-98%)科羅索酸(1%-98%)苦杏仁苷(50%-98%)厚樸提取物 - 厚樸酚、和厚樸酚(10%-98%)
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