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主營產(chǎn)品:植物提取物,果粉
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【產(chǎn)品規(guī)格】
感官要求
項 目
要
求
色澤
黃色
外觀
粉末狀、無結塊
滋、氣味
具有本品特有的滋味氣味
雜質
無肉眼可見的雜質
沖調性
沖溶后呈淡黃色均勻混懸液
理化指標
項目
指標
水分(%)
≤
7.0
茶氨酸含量(g/100g)
≥
20.0
鉛(以Pb計)(mg/kg)
1.0
微生物限量
采樣方案及限量
n
c
m
M
沙門氏菌
5
0
0/25g
—
金黃色葡萄球菌/(CFU/g)
1
100
900
菌落總數(shù)/(CFU/g)
2
1000
50000
大腸菌群/(CFU/g)
10
霉菌/(CFU/g)
≤50
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