一,水解膠原蛋白介紹
通過酶水解,膠原蛋白可以變成水解膠原蛋白(HydrolyzedCollagen,膠原蛋白肽又稱膠原蛋白肽),含有19種氨基酸。膠原蛋白(又稱膠原蛋白)是細胞外基質(zhì)的結構性蛋白,是細胞外基質(zhì)。(ECM)主要成分約占膠原纖維固體的85%。膠原蛋白是動物體內(nèi)常見的蛋白質(zhì),主要存在于動物結締組織(骨骼、軟骨、皮膚、肌腱、韌性等)中。),占哺乳動物體內(nèi)蛋白質(zhì)的25%~30%,相當于6%的體重。許多海洋動物,如魚種的皮膚,其蛋白質(zhì)含量甚至超過80%。
二.水解膠原蛋白參數(shù)
【名字】:水解膠原
【英文名】:HydrolyzedCollagen
【別稱】:膠原蛋白肽
【特性】:水溶性淡黃色或類白色粉末
三.水解膠原蛋白功能
酶解后膠原蛋白形成水解膠原蛋白,改變其分子結構和含量,改變其吸水性、溶解性、保水性等功能特性。水解膠原蛋白分子質(zhì)量大,相對疏水性強,能更好地保持分子結構。因此,它在兩相系統(tǒng)中具有很強的吸油性、乳化性和乳化穩(wěn)定性。因此,油性化妝品需要添加水解度低、含量大的水解膠原蛋白。但在保濕化妝品中,需要添加水解度高、含量低的水解膠原蛋白,其極性基團可形成氫鍵、離子鍵等極性力,具有良好的吸水性、溶解性和保水性。含有2000道爾頓和5000道爾頓的水解膠原蛋白,適用于油性化妝品和保濕化妝品。水解膠原蛋白可以顯著提高纖維細胞的密度、膠原纖維的直徑和密度,以及關鍵蛋白聚糖鹽酸皮膚素的百分比,提高皮膚的機械強度、機械性能、柔軟性和彈性,保濕能力強,改善皮膚細微皺紋和深層皺紋。
四.生產(chǎn)方式
水解膠原蛋白是從經(jīng)過健康檢疫的動物骨骼和皮膚中提取的。骨骼或皮膚膠原蛋白是通過食用級稀酸洗掉骨骼和皮膚中的礦物質(zhì)來凈化的:用堿或酸處理不同的皮膚原料(牛、豬或魚)后,選擇高純反滲透水,在一定溫度下提取大分子膠原蛋白,然后通過特殊的酶水解工藝有效切割大分子鏈,最全面地保留高效的氨基酸基團。~5000道爾頓水解膠原蛋白。通過多次過濾和去除雜質(zhì)離子,生產(chǎn)過程達到最高生物活性和純度,通過含有140℃高溫的二次殺菌過程,確保病菌含量達到100/g以下(這種微生物水平遠高于1000/g的歐盟標準),并通過特殊的二次造粒噴霧進行干燥,產(chǎn)生水解膠原蛋白粉,具有高可溶性和完全消化性。易溶于冷水,易消化。
寫到最后:
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