荷葉堿是荷葉中的一種阿樸啡型生物堿，為荷葉中的主要降脂活性成分；以曬干粉碎的荷葉為原料，采用纖維素酶預(yù)處理、稀鹽酸浸提、超聲波輔助提取、氯仿萃取一系列方法提取而成。其中江西石城產(chǎn)區(qū)的荷葉含荷葉堿最高。
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，荷葉性味苦澀，平，歸肝、脾、胃、心經(jīng)。有清暑利濕、升發(fā)清陽、涼血止血等功效。荷葉中的生物堿有降血脂作用、抗自由基、抑制高膽固醇血癥和動(dòng)脈硬化等藥療、食療功效，而且還具有抗有絲分裂的作用，有較強(qiáng)的抑菌效果。
中文名
荷葉堿
外文名
Nuciferine
別 名
蓮葉堿
化學(xué)式
C19H21NO2
分子量
295.376
【英文名稱】Nuciferin
【別名】(R)-1,2-Dimethoxyaporphine
【拉丁名稱】folium nelumbinis
【分子式】C19H21NO2
【分子量】 295.376
【CAS號(hào)】475-83-2
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【性狀】高純度的荷葉堿為米黃色至類白色結(jié)晶性粉末，純度越高，色澤越淺。
荷葉具有利尿通便、祛瘀止血等功效。1、利尿通便：荷葉的根和葉具有利尿和排便的功能。荷葉提取物和湯劑具有擴(kuò)張血管、清熱解熱、降血壓的作用，也是減肥的良藥。荷葉茶還可以顯著降低血清中甘油三酯和膽固醇的含量，具有調(diào)節(jié)血脂的保健功能。2、祛瘀止血：加工過的荷葉苦澀，微咸，性質(zhì)清涼。具有清熱利濕、益陽散瘀止血的功效，對(duì)多種疾病均有一定療效。雖然荷葉的功效是溫和的，但荷葉相對(duì)涼爽，體質(zhì)弱寒的人吃荷葉時(shí)應(yīng)該注意。此外，荷葉具有止血作用，因此在月經(jīng)期間不應(yīng)食用。建議患者避免將荷葉茯苓一起服用，避免引起身體不適，在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行合理服用
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