甘露醇
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產(chǎn)品名稱：甘露醇
化學(xué)名：D-甘露糖醇
CAS號：69-65-8
分子式：C6H14O6
分子量：182.17
性 狀：甘露醇為無色至白色針狀或斜方柱狀晶體或結(jié)晶性粉末。熔點166，相對密度1.52，1.489（20℃），沸點290-295℃（467kPa）。無臭，具有清涼甜味。
用途：低熱量甜味劑，膠果糖有糖果的防粘劑，營養(yǎng)增補劑及組織改良劑，保濕劑。該品在糖及糖醇中的吸水性最小，并具有爽口的甜味，用于麥芽糖、口香糖、年糕等食品的防粘，以及用作一般糕點的防粘粉。
包裝：25kg/袋
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