L-色氨酸
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英文名稱:L-Tryptophan
CAS:73-22-3
EINECS:200-795-6
分子式:C11H12N2O2
分子量:204.2252
含量：98.5%
性狀：白色至黃白色晶體或結晶性粉末。無臭或微臭，稍有苦味。熔點289℃，長時間光照則著色。與水共熱產生少量吲哚。如在氫氧化鈉、硫酸銅存在下加熱，則產生多量吲哚。色氨酸與酸在暗處加熱，較穩(wěn)定。與其他氨基酸、糖類、醛類共存時極易分解。如無烴類共存，與5mol/L氫氧化鈉共熱至125℃仍穩(wěn)定 。用酸分解蛋白質時，色氨酸完全分解，生成腐黑物。略溶于水（1.1g/100ml，25℃）。用酸分解蛋白質時,色氨酸完全分解,生成腐黑物。
用途：營養(yǎng)增補劑。抗氧化劑。色氨酸是人體重要的神經(jīng)遞質-5-羥色胺的前體，是人體的必需氨基酸之一；用于孕婦營養(yǎng)補劑和乳幼兒特殊奶粉；降低日糧優(yōu)質蛋白用量，節(jié)約飼料成本，降低日糧蛋白飼料用量，節(jié)約配方空間等。色氨酸是雜環(huán)氨基酸,是一種必需氨基酸。在體內能轉變?yōu)?-羥色胺、煙酸、黑素緊張素、松果體激素和黃尿酸等多種生理活性物質。當人體缺乏色氨酸時,不僅會引起一般低蛋白癥,還會產生皮膚疾患、白內障、玻璃體退化及心肌維化等特殊病癥。它還能增強機體對γ射線的抵抗力。
包裝：25公斤/桶，也可按用戶要求包裝
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