煙酰胺品名：煙酰胺、煙堿酰胺；維生素b3;維生素pp;尼克酰胺;vb3;vpp;3-吡啶甲酰胺
煙酰胺c英文：nicotinamide
煙酰胺c分子式：c6h6n2o
煙酰胺c顏色和性質(zhì)：煙酰胺為白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，無臭或幾乎無臭，味苦。煙酰胺在水或乙醇中易溶，在甘油中溶解；幾乎不溶;在碳酸鈉試液或氫氧化鈉試液中易溶。煙酸、煙酰胺均溶于水及酒精;煙酸和煙酰胺的性質(zhì)比較穩(wěn)定，酸、堿、氧、光或加熱條件下不易被破壞。
1.生化研究；組織培養(yǎng)基的營養(yǎng)成分；臨床藥物為維生素b族，用于防治糙皮病及口炎、舌炎等病癥的治
療。
2.是哺乳類動物必需的營養(yǎng)物。水溶性較煙酸好，但易與維生素c生成復合物而結(jié)塊。用量30～mg/kg。
3.煙酰胺和煙酸在大多數(shù)場合下可以通用，煙酸在動物體內(nèi)也生成煙酰胺。體內(nèi)缺乏煙酰胺時會得糙皮病，因此本品可預防糙皮病。在蛋白質(zhì)和糖的新陳代謝中起作用，可改善人類和動物的營養(yǎng)。在化妝品中可作為營養(yǎng)性添加劑。此外還用于醫(yī)藥及食品、飼料添加劑
煙酰胺是維生素b3的一種衍生物，也是美容皮膚科學領(lǐng)域公認的皮膚抗老化成份，近年來越來越為人們所重視，其在皮膚抗老化方面最重要的功效是減輕和預防皮膚在早期衰老過程中產(chǎn)生的膚色黯淡、發(fā)黃、菜色。當然，煙酰胺對皮膚的貢獻遠不止這些，也可以修復受損的角質(zhì)層脂質(zhì)屏障，提高皮膚抵抗力。還有一些可能被人們忽視的功效，就是煙酰胺的深層鎖水功效，所以，含有煙酰胺的護膚品對都有極強的鎖水、保濕功效。當煙酰胺作用濃度為0.25和1.25 mg/ml時,黑素細胞中黑素小體的運動速率明顯增加(p<0.05),同時細胞中黑素小體密集度隨煙酰胺濃度增加而下降.結(jié)論 煙酰胺參與黑素的轉(zhuǎn)運過程并能加快黑素細胞中黑素小體的運動速率,顯示煙酰胺對鈣泵、細胞動力蛋白dynein表達和黑素小體運動具有調(diào)控作用,作用濃度為一重要調(diào)節(jié)因素。
