油酸鈉，別名十八烯酸鈉，是一種有機物油，化學(xué)式為C17H33CO2Na。它在多個領(lǐng)域都有廣泛的應(yīng)用，以下是油酸鈉的主要用途：
- 日化清潔產(chǎn)品：油酸鈉在日化清潔領(lǐng)域是不可或缺的原料之一。它被廣泛用于肥皂（包括從橄欖油等制成的肥皂以及牛脂皂）、洗發(fā)水、沐浴露、洗潔精等清潔產(chǎn)品中，能夠有效去除油脂和污垢，同時保持產(chǎn)品的溫和性與穩(wěn)定性，滿足消費者對清潔效果與皮膚友好的雙重需求。
- 食品工業(yè)：油酸鈉可以作為食品被膜劑，用于水果、蔬菜表面被膜，與氧化乙烯、高硼脂肪醇并用。在食品工業(yè)中，它還可以作為乳化劑，能夠有效促進油水混合，提高食品的口感和質(zhì)地。油酸鈉常用于人造奶油、冰淇淋、沙拉醬等產(chǎn)品的制作中，幫助形成穩(wěn)定的乳狀液，防止油水分離，延長食品保質(zhì)期。
- 醫(yī)藥與化妝品：油酸鈉因其良好的生物相容性和低刺激性，成為醫(yī)藥與化妝品行業(yè)的重要成分。在醫(yī)藥領(lǐng)域，它可作為藥物載體的乳化劑，提高藥物的穩(wěn)定性和吸收率。在化妝品中，油酸鈉則用于制作乳液、面霜、凝膠、乳霜、沐浴露等產(chǎn)品，幫助活性成分更好地滲透肌膚，同時賦予產(chǎn)品絲滑的觸感。此外，油酸鈉還具有一定的抗菌作用，在醫(yī)藥和化妝品產(chǎn)品中（如肥皂、洗面奶等），可以輔助控制細菌數(shù)量，起到保持清潔衛(wèi)生的作用。
- 工業(yè)清洗劑：在工業(yè)清洗領(lǐng)域，油酸鈉憑借其強大的去污能力，成為金屬表面清洗、精密儀器清洗等場景下的優(yōu)選清潔劑。它能有效瓦解并去除各種油污、蠟質(zhì)等難處理物質(zhì)，同時保護被清洗物表面不被腐蝕，提高清洗效率和效果。
- 金屬加工助劑：在金屬加工過程中，油酸鈉常被用作切削液、冷卻劑的添加劑，以減少摩擦、降低溫度、防止工件生銹。它不僅能提升加工效率，還能保護刀具和工件，延長使用壽命。此外，油酸鈉還可以作為鋁及其合金、鐵、銅等金屬的緩蝕劑，在中性或酸性溶液中發(fā)揮作用。
- 紡織工業(yè)：油酸鈉被應(yīng)用于纖維處理、染色和印花等工序，作為助劑和柔軟劑，可以改善織物的手感、光澤度和抗靜電性能，提升產(chǎn)品的附加值。同時，油酸鈉還具有織物防水的功能。
- 建材與防水材料：在建材行業(yè)，油酸鈉可用于制備防水材料，如防水涂料、密封膠等，通過其優(yōu)異的成膜性和滲透性，增強材料的防水性能，延長建筑物的使用壽命。
- 塑料與橡膠：在塑料與橡膠加工過程中，油酸鈉作為增塑劑或分散劑，能夠提高材料的加工性能和物理性能，如柔韌性、抗老化性等，廣泛應(yīng)用于塑料薄膜、橡膠制品的生產(chǎn)中。
此外，油酸鈉在選礦方面也有應(yīng)用。然而，雖然油酸鈉在多個領(lǐng)域都有應(yīng)用，但它通常不作內(nèi)服用，外用時對皮膚和黏膜微有刺激性，因此在使用時需要注意安全。