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4-(2,6,6-三甲基環(huán)己烯基-1-基)-3-丁烯-2-醇

4-(2,6,6-三甲基環(huán)己烯基-1-基)-3-丁烯-2-醇

中文名稱4-(2,6,6-三甲基環(huán)己烯基-1-基)-3-丁烯-2-醇
中文同義詞4-(2,6,6-三甲基環(huán)己烯基-1-基)-3-丁烯-2-醇;6-三甲基-1-環(huán)己烯基)-3-丁烯-2-醇;4-(2,6,6-三甲基-1-環(huán)己烯基)-3-丁烯-2-醇;Β-紫羅蘭醇;4-(2,6,6-三甲基環(huán)己-1-烯-1-基)丁-3-烯-2-醇
英文名稱BETA-IONOL
英文同義詞beta-Ionol technical, >=90% (GC);4-(2,6,6-Trimethylcyclohex-1-en-1-yl);(3E)-4-(2,6,6-Trimethyl-1-cyclohexen-1-yl)-3-buten-2-ol;3-Buten-2-ol, 4-(2,6,6-trimethyl-1-cyclohexen-1-yl)-;4-(2,6,6-trimethyl-1-cyclohexen-1-yl)-3-buten-2-o;4-(2,6,6-Trimethyl-1-cyclohexen-1-yl)-3-buten-2-ol;4-(2,6,6-trimethyl-cyclohex-1-enyl)-but-3-en-2-ol;BETA-IONOL
CAS號(hào)22029-76-1
分子式C13H22O
分子量194.31
EINECS號(hào)244-735-7
相關(guān)類別食品添加劑;食用香料（增香劑）;天然等同香料和人造香;合成;Organic Building Blocks;Acyclic;Alkenes;Building Blocks;Chemical Synthesis
Mol文件22029-76-1.mol
結(jié)構(gòu)式4-(2,6,6-三甲基環(huán)己烯基-1-基)-3-丁烯-2-醇 結(jié)構(gòu)式

4-(2,6,6-三甲基環(huán)己烯基-1-基)-3-丁烯-2-醇 性質(zhì)

沸點(diǎn)107 °C3 mm Hg(lit.)
密度0.928 g/mL at 20 °C(lit.)
折射率n20/D 1.501
FEMA3625 | BETA-IONOL
閃點(diǎn)93.4 °C
酸度系數(shù)(pKa)14.68±0.20(Predicted)
形態(tài)liquid
氣味 (Odor)為 花香氣味
香型floral
JECFA Number392
BRN1866761
LogP4.33
EPA化學(xué)物質(zhì)信息3-Buten-2-ol, 4-(2,6,6-trimethyl-1-cyclohexen-1-yl)- (22029-76-1)

4-(2,6,6-三甲基環(huán)己烯基-1-基)-3-丁烯-2-醇 用途與合成方法

GRAS(FEMA)。FEMA(mg/kg)：無醇飲料1.0；冷凍乳品、乳制品、水果冰品、仿乳制品，均1.5；凝膠品、布丁、糖食、糖霜、果醬、果凍，均2.0；軟糖2.5；焙烤制品3.0；硬糖4.0；膠姆糖5.0。
化學(xué)性質(zhì) 
無色透明液體。沸點(diǎn)107℃(400Pa)。呈甜的花香和香酯暖香氣。不溶于水，溶于油脂。
天然品存在于葡萄和草莓中。
用途 
GB 2760～1996規(guī)定為允許使用的食品用香料。宜于配制玫瑰、薰衣草之類香精。
生產(chǎn)方法 

1. 煙草：FC，18；合成：用β-紫羅蘭酮還原而得。

安全信息

安全說明23-24/25
WGK Germany2
RTECS號(hào)EM9630000
F10-23
毒性rabbit,LD50,skin,> 5gm/kg (5000mg/kg),Food and Chemical Toxicology. Vol. 26, Pg. 361, 1988.

MSDS信息

提供商 語言
英文

4-(2,6,6-三甲基環(huán)己烯基-1-基)-3-丁烯-2-醇 上下游產(chǎn)品信息

上游原料
"4-(2,6,6-三甲基環(huán)己烯基-1-基)-3-丁烯-2-醇"相關(guān)產(chǎn)品信息
3-丁烯-2-醇 3-甲基-1-(2,6,6-三甲基環(huán)己烯-1-基)-1,4-戊二烯-3-醇 達(dá)伐他汀 4-(2,6,6-三甲基環(huán)己烯基-1-基)-3-丁烯-2-醇
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