性狀一 |
無(wú)色或白色絲光狀針狀結(jié)晶或結(jié)晶性粉末。熔點(diǎn)342~344℃(分解)。純品穩(wěn)定,烴類共存下則易分解?;瘜W(xué)性較活潑。微溶于水(0.04g/100ml,25℃)。溶于稀無(wú)機(jī)酸和堿性溶液。不溶于無(wú)水乙醇和乙醚。 屬非必需氨基酸。 |
性狀二 |
白色針狀結(jié)晶或結(jié)晶性粉末, 無(wú)臭、味苦, mp334℃ (分解)難溶于水(0.04%, 25℃), 不溶于無(wú)水乙醇、乙醚和丙酮, 可溶于稀酸或稀堿。 等電點(diǎn)5.66。 |
性狀三 |
無(wú)色結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末;無(wú)臭,味苦;溶于堿溶液和稀酸,難溶于水(25℃時(shí)0.04%),不溶于丙酮、乙醇和乙醚;pI5.66;分解點(diǎn)為342-344℃;比旋光度[α]22D-10.6°(0.5-2.0 mg/ml,1mol/L HCl),比旋光度[α]25D-28.3°(0.5-2.0 mg/ml,H2O),[α]18D -13.2°(0.5-2.0mg/ml,3mol/L NaOH溶液)。 |
所屬類別一 |
生物化學(xué)品: 生化試劑: 氨基酸及其衍生物 |
所屬類別二 |
生物化學(xué)品: 氨基酸類: 中性氨基酸 |
所屬類別三 |
食品添加劑: 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑(營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ): 氨基酸 |
用途與作用一 |
用于生化研究,醫(yī)藥上用作氨基酸類營(yíng)養(yǎng)藥,治療脊髓灰質(zhì)炎、腦炎、甲狀腺機(jī)能亢進(jìn)等疾病。 |
用途與作用二 |
氨基酸類藥。 氨基酸輸液及氨基酸復(fù)合制劑的原料, 作營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑。 用于治療脊髓灰質(zhì)炎和結(jié)核性腦炎/甲狀腺機(jī)能亢進(jìn)等癥。 |
用途與作用三 |
營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑。 與糖類共熱發(fā)生氨基羰基反應(yīng)后,可生成特殊香味物質(zhì)。 醫(yī)藥上用于治療甲狀腺功能亢進(jìn)癥。 |
合成工藝與制法一 |
以酪蛋白為原料,鹽酸中回流數(shù)小時(shí),過(guò)濾、濃縮后,堿中和、活性炭處理、結(jié)晶得產(chǎn)品。 |
合成工藝與制法二 |
L-酪氨酸的制備主要是采取蛋白質(zhì)水解提取法??捎秘i血粉、角蹄、蠶絲等原料, 經(jīng)酸水解, 再分離純化。 豬血粉[HCl(水解)]→[110℃, 24h]水解液[趕酸]→[蒸發(fā)濃縮]除酸液[活性炭]→脫色液[脫色, 冷卻結(jié)晶]→L-酪氨酸粗品[活性炭(精制)]→[90℃, 30min]濾液[結(jié)晶]→L-酪氨酸。 水解、趕酸 將豬血粉、水、工業(yè)鹽酸按1:1.3:1的重量比例,分別投入水解缸內(nèi), 加熱至112-114℃,攪拌回流24h后停止, 冷卻過(guò)濾去掉, 得濾液即水解液。 將水解液蒸發(fā)濃縮至糖漿狀,再加水溶解蒸發(fā)濃縮, 如此重復(fù)三次趕酸。 脫色、結(jié)晶 濃縮液加入蒸餾水稀釋至全溶,再加入沈氨水調(diào)溶液pH值至3.5, 加入1%活性炭, 攪拌煮沸10min, 于90℃水浴攪拌保溫30min, 趁熱過(guò)濾, 活性炭層用蒸餾水洗滌3次, 濾液和洗液合并。 依此法, 繼續(xù)用活性炭脫色至溶液呈淡黃色。 濾液置于10℃以下靜放24h, 即析出結(jié)晶, 過(guò)濾即得L-酪氨酸粗品。 重結(jié)晶精制 將酪氨酸粗品按1:20加入蒸餾水, 讓其全溶后,再加1%活性炭,90℃保溫?cái)嚢?0min, 趁熱過(guò)濾, 濾液冷卻精制析出結(jié)晶。 過(guò)濾取結(jié)晶, 用無(wú)水乙醇洗滌2次, 60℃烘干, 為L(zhǎng)-酪氨酸成品。 |
合成工藝與制法三 |
由干酪素或絹絲等蛋白質(zhì)的酸水解物經(jīng)中和產(chǎn)生的沉淀分離后,溶于稀氨水,用醋酸中和至Ph值為5時(shí)進(jìn)行重結(jié)晶而得。 |
參考質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)一 |
FCC,1996含量(以干基計(jì)) | 98.5%~101.5% | 重金屬(以Pb計(jì),GT-16-2) | ≤0.003% | 鉛(GT-18) | ≤10mg/kg | 干燥失重(105℃,3h) | ≤0.3% | 灼燒殘?jiān)?GT-27) | ≤0.1% | 比旋光度(以干基計(jì))[α]D20 | -11.3°~-12.3° | [α]D25 | -10.0°~-11.0° |
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參考質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)二 |
含量不少于98.0%;比旋光度[α]20D-10°--12°;干燥失重少于0.3%,灼燒殘?jiān)?以SO2-4計(jì))小于0.1%,鐵含量(Fe)小于0.002%,重金屬含量(以Pb計(jì))小于0.001%,氯化物(Cl)含量小于0.04%,硫酸鹽(SO2-4)含量小于0.01%,銨鹽(NH4)含量小于0.02%,磷酸鹽(PO4)含量小于0.01%,鹽酸溶解性試驗(yàn)合格;標(biāo)準(zhǔn)品高效液相色譜呈單峰。 |
參考質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)三 |
原料藥 | 中國(guó)藥典2000年版959頁(yè) | 指標(biāo)名稱 | 指標(biāo) | 指標(biāo)名稱 | 指標(biāo) | C9H11NO3含量/% | 98.50-101.50/氯化物/% | ≤0.04 | 比旋度[50 mg | ml HCl (1mol | L)] | 砷鹽 | ≤百萬(wàn)分之十五 | -9.8°--11.2° | 鐵鹽 | %≤0.003 | 干燥失重/% | ≤0.3/重金屬/≤百萬(wàn)分之十五 | 熾灼殘?jiān)?% | ≤0.4 |
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