Dodecan-5-olid
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- CAS-Nr.
- 713-95-1
- Bezeichnung:
- Dodecan-5-olid
- Englisch Name:
- delta-Dodecalactone
- Synonyma:
- δ-Dodecalactone;2H-Pyran-2-one, 6-heptyltetrahydro-;Dodecan-5-olide;D-DODECALACTONE;DODECANOLACTONE;Gamma Dodecalatone;DELTA-DODECANOLACTONE;(±)-δ-heptyl-δ-valerolactone;5-hydroxydodecanoicacidlactone;(4R)-4-Hydroxydodecanoic acid lactone
- CBNumber:
- CB7278897
- Summenformel:
- C12H22O2
- Molgewicht:
- 198.3
- MOL-Datei:
- 713-95-1.mol
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Dodecan-5-olid Eigenschaften
- Schmelzpunkt:
- -12 °C (lit.)
- Siedepunkt:
- 140-141 °C/1 mmHg (lit.)
- Dichte
- 0.942 g/mL at 25 °C (lit.)
- Dampfdruck
- 0.132Pa at 25℃
- FEMA
- 2401 | DELTA-DODECALACTONE
- Brechungsindex
- n20/D 1.460(lit.)
- Flammpunkt:
- >230 °F
- storage temp.
- Sealed in dry,Room Temperature
- L?slichkeit
- Insoluble in water, soluble in alcohol and oils. poorly soluble in Propylene glycol.
- Aggregatzustand
- viscous liquid.
- pka
- 0.001[at 20 ℃]
- Farbe
- Colorless to Light yellow
- Geruch (Odor)
- at 100.00 %. fresh sweet metallic peach oily coconut buttery
- Geruchsart
- tropical
- Wasserl?slichkeit
- Not miscible or difficult to mix in water.
- JECFA Number
- 236
- BRN
- 1282749
- LogP
- 3.48
- CAS Datenbank
- 713-95-1(CAS DataBase Reference)
- NIST chemische Informationen
- 2H-Pyran-2-one, 6-heptyltetrahydro-(713-95-1)
- EPA chemische Informationen
- 2H-Pyran-2-one, 6-heptyltetrahydro- (713-95-1)
Sicherheit
- Risiko- und Sicherheitserkl?rung
- Gefahreninformationscode (GHS)
| Bildanzeige (GHS) |
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| Alarmwort |
Warnung |
| Gefahrenhinweise |
| Code |
Gefahrenhinweise |
Gefahrenklasse |
Abteilung |
Alarmwort |
Symbol |
P-Code |
| H315 |
Verursacht Hautreizungen. |
Hautreizung |
Kategorie 2 |
Warnung |
![GHS hazard pictograms]() src="/GHS07.jpg" width="20" height="20" /> |
P264, P280, P302+P352, P321,P332+P313, P362 |
| H319 |
Verursacht schwere Augenreizung. |
Schwere Augenreizung |
Kategorie 2 |
Warnung |
![GHS hazard pictograms]() src="/GHS07.jpg" width="20" height="20" /> |
P264, P280, P305+P351+P338,P337+P313P |
| H335 |
Kann die Atemwege reizen. |
Spezifische Zielorgan-Toxizit?t (einmalige Exposition) |
Kategorie 3 (Atemwegsreizung) |
Warnung |
![GHS hazard pictograms]() src="/GHS07.jpg" width="20" height="20" /> |
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| Sicherheit |
| P261 |
Einatmen von Staub vermeiden. |
| P264 |
Nach Gebrauch gründlich waschen. |
| P264 |
Nach Gebrauch gründlich waschen. |
| P271 |
Nur im Freien oder in gut belüfteten R?umen verwenden. |
| P280 |
Schutzhandschuhe/Schutzkleidung/Augenschutz tragen. |
| P302+P352 |
BEI BERüHRUNG MIT DER HAUT: Mit viel Wasser/... (Hersteller kann, falls zweckm??ig, ein Reinigungsmittel angeben oder, wenn Wasser eindeutig ungeeignet ist, ein alternatives Mittel empfehlen) waschen. |
| P305+P351+P338 |
BEI KONTAKT MIT DEN AUGEN: Einige Minuten lang behutsam mit Wasser spülen. Eventuell vorhandene Kontaktlinsen nach M?glichkeit entfernen. Weiter spülen. |
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Dodecan-5-olid Chemische Eigenschaften,Einsatz,Produktion Methoden
R-S?tze Betriebsanweisung:
R36/37/38:Reizt die Augen, die Atmungsorgane und die Haut.
S-S?tze Betriebsanweisung:
S26:Bei Berührung mit den Augen sofort gründlich mit Wasser abspülen und Arzt konsultieren.
S37/39:Bei der Arbeit geeignete Schutzhandschuhe und Schutzbrille/Gesichtsschutz tragen.
Chemische Eigenschaften
delta-Dodecalactone is a colorless to slightly yellowish liquid
with a powerful fruity, peach-like, and oily odor. It may be produced in the same
way asδ-decalactone. Similarly to δ-decalactone, it is mainly used in cream and
butter flavors.
Verwenden
delta-Dodecanolactone is used as a :flavoring agent. It is used in daily chemical essence. It is also used in agrochemical, pharmaceutical and dyestuff field.
Allgemeine Beschreibung
δ-Dodecalactone is a flavor volatile compound mainly found in milk fat.
Synthese
delta-Dodecalactone is produced from 5-Hydroxydodecanoic acid by
Iactonization.
Dodecan-5-olid Upstream-Materialien And Downstream Produkte
Upstream-Materialien
Downstream Produkte
Dodecan-5-olid Anbieter Lieferant Produzent Hersteller Vertrieb H?ndler.
Global( 353)Lieferanten
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