8030-89-5
中文名稱
朗姆醚
英文名稱
Rum Ether
CAS
8030-89-5
分子式
C2 H6 O.unspecified
更新日期
2023/02/08 13:15:52
基本信息
中文別名
霖醚朗姆醚
酒香醚
霖醚:瑯姆醚
朗姆醚/霖醚
焦木酸與乙醇的反應(yīng)產(chǎn)物餾出物
英文別名
zv8-253RUM ETHER
FEMA 2996
Ethyl oxyhydate
Ethyl formaceto
ETHYL OXYHYDRATE
RUM ETHER, NATURAL
Rum Ether USP/EP/BP
Pyroligneousacids,reactionproductswithEtalc.,distillates
pyroligneousacids,reactionproductswithethylalc,distillates
所屬類別
食品添加劑: 食用香料（增香劑）: 天然等同香料和人造香物理化學(xué)性質(zhì)
外觀性狀無色透明液體，具有強(qiáng)烈的朗姆酒似香氣。混溶于乙醇、丙二醇和甘油。沸程65~87℃。
沸點(diǎn)76 °C(lit.)
密度0.825 g/mL at 25 °C(lit.)
FEMA2996 | RUM ETHER
折射率n20/D 1.366(lit.)
閃點(diǎn)42 °F
氣味 (Odor)at 1.00 % in propylene glycol. acidic woody burnt meaty whiskey
香型burnt
CAS 數(shù)據(jù)庫8030-89-5
EPA化學(xué)物質(zhì)信息Pyroligneous acids, reaction products with Et alc., distillates(8030-89-5)
安全數(shù)據(jù)
警示詞警告
危險(xiǎn)性描述H226
防范說明P210-P403+P235
危險(xiǎn)品標(biāo)志F
危險(xiǎn)類別碼10-11
安全說明16
危險(xiǎn)品運(yùn)輸編號(hào)UN 1993 3/PG 2
WGK Germany2
RTECS號(hào)LB8450000
毒害物質(zhì)數(shù)據(jù)8030-89-5(Hazardous Substances Data)
常見問題列表
氣味
朗姆醚具有強(qiáng)烈的朗姆酒似香氣。
含量分析
醇含量 取試樣25.0ml，放入一個(gè)分液漏斗中，加等量的水，用氯化鈉飽和后，用溶劑已烷萃取三次，每次25ml。收集王次所得的已烷萃取液，用氯化鈉飽和溶液反萃取三次，每次10ml，然后棄去己烷萃取液。集中反萃取所得的鹽液，放入蒸餾燒瓶中進(jìn)行蒸餾，收集餾出液25ml。餾出液的比重應(yīng)不大于0.9814，這表示試樣中的乙醇容積含量不低于14.0%。酯值按OT-20方法測定。試樣量取1～3g。
毒性
GRAS(FEMA)。使用限量
FEMA(mg/kg)：軟飲料67；冷飲110；糖果320；焙烤食品230；布丁類1.7；膠姆糖380；酒類80～1600。適度為限(FDA§172．515，2000)。
食品添加劑最大允許使用量最大允許殘留量標(biāo)準(zhǔn)
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添加劑中文名稱
允許使用該種添加劑的食品中文名稱
添加劑功能
最大允許使用量（g/kg）
最大允許殘留量（g/kg）
朗姆醚
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超過在GB 2760中的最大允許使用量和最大允許殘留量