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8022-22-8

中文名稱 甘松油
英文名稱 Spikenard extract
CAS 8022-22-8
更新日期 2024/08/26 09:41:00
8022-22-8 結(jié)構(gòu)式 8022-22-8 結(jié)構(gòu)式

基本信息

中文別名
甘松油
英文別名
Oils,spikenar
Oils, spikenard
spikenard extract
Spikenard extract USP/EP/BP
所屬類別
食品添加劑: 食用香料(增香劑): 天然提取香料

物理化學(xué)性質(zhì)

外觀性狀淺黃至棕黃色液體,呈干木和藥草香氣,辛甜而苦,有清涼感,有似近廣藿香、纈草、生姜和小豆蔻的混合香氣。
氣味 (Odor)at 10.00 % in dipropylene glycol. sweet woody spicy animal valerian ginger cardamom
香型woody
EPA化學(xué)物質(zhì)信息Oils, spikenard(8022-22-8)

安全數(shù)據(jù)

危險(xiǎn)性符號(hào)(GHS)GHS hazard pictograms
GHS08
警示詞危險(xiǎn)
危險(xiǎn)性描述H304
毒害物質(zhì)數(shù)據(jù)8022-22-8(Hazardous Substances Data)

制備方法

方法1
由敗醬科植物甘松(Nardostachys chinensis)或匙葉甘松(N.Iatamans)的干燥根莖及根經(jīng)水蒸氣蒸餾而得。得率2.5%~3.5%。原產(chǎn)于亞洲喜馬拉雅山地區(qū),我國(guó)西藏、四川、甘肅、云南、臺(tái)灣等省均產(chǎn),印度、尼泊爾、日本亦產(chǎn)。

應(yīng)用領(lǐng)域

參考質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
企業(yè)標(biāo)準(zhǔn),成都香料廠1-1980
暗綠色或棕黃色澄清透明液體
具有濃郁而持久的甘松獨(dú)特香氣
相對(duì)密度(d2525)
0.928~0.975
折射率(nD20)
1.5020~1.5170
旋光度(室溫)
-4°~-21°45’
溶解度(OT一43)
全部溶解于10~20倍20℃、90%乙醇
酸值(OT-4)
1~2
酯值(OT-20)
≥10
乙酰化后酯值(同"03159香葉油”)
>130

常見問(wèn)題列表

食品添加劑最大允許使用量最大允許殘留量標(biāo)準(zhǔn)
添加劑中文名稱
允許使用該種添加劑的食品中文名稱
添加劑功能
最大允許使用量(g/kg)
最大允許殘留量(g/kg)
甘松油
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超過(guò)在GB 2760中的最大允許使用量和最大允許殘留量
"8022-22-8" 相關(guān)產(chǎn)品信息
80-26-2 2769-64-4 14542-93-9 39687-95-1 36635-61-7 645-96-5 8002-09-3 7188-38-7 2999-46-4