5925-68-8
5925-68-8 結(jié)構(gòu)式
基本信息
中文別名
硫代苯甲酸甲酯S-甲基硫代苯甲酸酯
英文別名
Einecs 227-656-2S-Ethyl benzothioate
S-METHYL-BENZOTHIOATE
(S)-methyl thiobenzoate
S-methylbenzenecarbothioate
Thiobenzoic acid S-methyl ester
METHYLSULFANYL-PHENYL-METHANONE
Benzenecarbothioic acid, S-methyl ester
所屬類別
食品添加劑: 食用香料（增香劑）: 天然等同香料和人造香物理化學(xué)性質(zhì)
沸點(diǎn)134 °C(Press: 25 Torr)
密度1.1381 g/cm3(Temp: 25 °C)
氣味 (Odor)at 0.10 % in propylene glycol. sulfurous cabbage garlic potato vegetable
香型sulfurous
JECFA Number504
LogP2.23
CAS 數(shù)據(jù)庫5925-68-8
