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5461-08-5

中文名稱 異丁酸胡椒酯
英文名稱 PIPERONYL ISOBUTYRATE
CAS 5461-08-5
EINECS 編號 226-745-3
分子式 C12H14O4
MDL 編號 MFCD00005826
分子量 222.24
MOL 文件 5461-08-5.mol
更新日期 2023/03/20 19:41:19
5461-08-5 結(jié)構(gòu)式 5461-08-5 結(jié)構(gòu)式

基本信息

中文別名
異丁酸胡椒酯
英文別名
(1,3-BENZODIOXOL-5-YL)METHYL ISOBUTYRATE
3,4-METHYLENEDIOXYBENZYL ISOBUTYRATE
FEMA 2913
ISOBUTYRIC ACID PIPERONYL ESTER
PIPERONYL ISOBUTYRATE
propanoicacid,2-methyl-,1,3-benzodioxol-5-ylmethylester
PIPERONYL ISOBUTYRATE 98+%
Piperonylisobutyrate,99%
isobutyric acid 3,4-methylenedioxybenzyl ester
2-Methylpropionic acid 1,3-benzodioxol-5-ylmethyl ester
所屬類別
食品添加劑: 食用香料(增香劑): 天然等同香料和人造香

物理化學(xué)性質(zhì)

沸點91-92 °C0.005 mm Hg(lit.)
密度1.154 g/mL at 25 °C(lit.)
FEMA2913
折射率n20/D 1.511(lit.)
閃點>230 °F
儲存條件Refrigerator, under inert atmosphere
溶解度氯仿(微溶)、甲醇(微溶)
形態(tài)Oil
顏色無色
氣味 (Odor)at 100.00 %. fruity berry jam plum tropical heliotrope powdery
香型fruity
JECFA Number895
LogP2.67
CAS 數(shù)據(jù)庫5461-08-5(CAS DataBase Reference)
EPA化學(xué)物質(zhì)信息Piperonyl isobutyrate (5461-08-5)

安全數(shù)據(jù)

危險性符號(GHS)GHS hazard pictograms
GHS07
警示詞警告
危險性描述H302
WGK Germany3
TSCAYes

應(yīng)用領(lǐng)域

參考質(zhì)量標(biāo)準
FAO/WHO,2001
含量(GT-10-4)
≥97%
酸值(OT-4)
≤1.0
折射率(nD20)
1.506~1.513
相對密度(d2525)
1.154~1.160

常見問題列表

毒性
GRAS(FEMA)。
使用限量
FEMA(mg/kg):飲料0.05~1.0;冷飲0.05;糖果0.05~3.5;焙烤制品0.10~3.5。
適量為限(FDA,§172.515,2001)。
異丁酸胡椒酯價格(試劑級)
報價日期產(chǎn)品編號產(chǎn)品名稱CAS號包裝價格
2024/04/30B21321異丁酸胡椒酯, 99%
Piperonyl isobutyrate, 99%
5461-08-525g267元
2024/04/30B21321異丁酸胡椒酯, 99%
Piperonyl isobutyrate, 99%
5461-08-5100g1159元
2018/06/12I0392異丁酸胡椒酯
Piperonyl Isobutyrate
5461-08-525G230元
"5461-08-5" 相關(guān)產(chǎn)品信息
97-89-2 25415-67-2 103-58-2 20665-85-4 547-63-7 274-09-9 122-63-4 495-76-1 326-61-4 104-21-2 5461-08-5 103-28-6 7145-99-5