537-15-5
中文名稱
迷迭香素
英文名稱
ROSMARINIC ACID
CAS
537-15-5
分子式
C18H16O8
分子量
360.31
MOL 文件
537-15-5.mol
更新日期
2024/12/17 08:54:08
537-15-5 結(jié)構(gòu)式
基本信息
中文別名
迷迭酸迷迭香素
迷迭酸酸
天然迷迭香酸
迷迭香酸 (外消旋體)
3-(3,4-二羥基苯基)-2-[3-(3,4-二羥基苯基)丙-2-烯酰氧基]丙酸
英文別名
ROSMARINATErosmarinate acid
ROSMARINIC ACID 537-15-5
Rosmarinic acid (racemate)
(R)-2-(3,4-DIHYDROXYCINNAMOYLOXY)-3-(3,4-DIHYDROXYPHENYL)LACTIC ACID
3-(3,4-Dihydroxyphenyl)-2-[3-(3,4-dihydroxyphenyl)prop-2-enoyloxy]propanoic acid
3-(3,4-DIHYDROXYPHENYL)ACRYLIC ACID-1-CARBOXY-2-(3,4-DIHYDROXYPHENYL)ETHYL ESTER
(R)-A-[3-(3,4-DIHYDROXYPHENYL)-1-OXO-2E-PROPENYL]OXY-3,4-DIHYDROXYBENZENEPROPANOIC ACID
Benzenepropanoic acid, a-[[3-(3,4-dihydroxyphenyl)-1-oxo-2-propen-1-yl]oxy]-3,4-dihydroxy-
Benzenepropanoic acid, α-[[3-(3,4-dihydroxyphenyl)-1-oxo-2-propen-1-yl]oxy]-3,4-dihydroxy-
所屬類別
有機原料：羧酸類化合物及衍生物物理化學(xué)性質(zhì)
熔點171-175 °C(lit.)
沸點694.7±55.0 °C(Predicted)
密度1.547±0.06 g/cm3(Predicted)
儲存條件-20°C儲存
溶解度溶于二甲基亞砜
酸度系數(shù)(pKa)2.81±0.10(Predicted)
安全數(shù)據(jù)
警示詞警告
危險性描述H302-H315-H319-H335
危險品標(biāo)志Xi
危險類別碼36/38
安全說明26-37/39
WGK Germany3
RTECS號GD8990000
毒害物質(zhì)數(shù)據(jù)537-15-5(Hazardous Substances Data)
常見問題列表
迷迭香
唇形科植物迷迭香是一種原產(chǎn)于地中海沿岸的歷史悠久的香料植物，1981年由中國科學(xué)院首次引入我國并栽培成功，現(xiàn)在云南、湖南、四川、貴州、廣西等地都有種植。迷迭香是一種名貴的天然香料植物，生長季節(jié)會散發(fā)一種清香氣味，有清心提神的功效。它的莖、葉和花具有宜人的香味，花和嫩枝提取的芳香油，可用于調(diào)配空氣清潔劑、香水、香皂等化妝品原料，最有名的化妝水就是用迷迭香制作的，并可在飲料、護膚油、生發(fā)劑、洗衣膏中使用。作為藥物可治療神經(jīng)性疾患和制作治療頭痛、風(fēng)濕的藥膏。近年又發(fā)現(xiàn)還是理想的天然防腐劑。也可作觀賞植物地栽或盆栽。迷迭香是一種多用途的經(jīng)濟作物，從中可提取抗氧化劑、迷迭香精油和醫(yī)藥中間體。
抗氧化劑是從迷迭香植物中提取得到的粉末狀物質(zhì)，主要成分是具有抗氧化功能的酚、酸、黃酮類成分。
迷迭香精油則是一種由30多種揮發(fā)性成分組成的液態(tài)油狀物。
從迷迭香中提取的粉末狀物質(zhì)迷迭香酸具有高效、無毒的抗氧化效果，可廣泛應(yīng)用于食品、功能食品、香料及調(diào)味品和日用化工等行業(yè)中。