494-90-6
中文名稱
薄荷呋喃
英文名稱
MENTHOFURAN
CAS
494-90-6
EINECS 編號
207-795-5
分子式
C10H14O
MDL 編號
MFCD00041851
分子量
150.22
MOL 文件
494-90-6.mol
更新日期
2024/12/09 22:31:54
494-90-6 結(jié)構(gòu)式
基本信息
中文別名
4,5,6,7-四氫-3,6-二甲基苯并呋喃薄荷呋喃
薄荷醇呋喃
【草(之上)+孟】呋喃
英文別名
4,5,6,7-TETRAHYDRO-3,6-DIMETHYLBENZOFURANFEMA 3235
MENTHOFURAN
3,6-Dimethyl-4,5,6,7-tetrahydro-1-benzofuran
3,9-Epoxy-p-mentha-3,8-diene
4,5,6,7-tetrahydro-3,6-dimethyl-benzofura
Benzofuran, 4,5,6,7-tetrahydro-3,6-dimethyl-
Menthofurane
p-Mentha-3,8-diene, 3,9-epoxy-
4 5 6 7-TETRAHYDRO-3 6-DIMETHYLBENZOFUR&
Menthofuran,95%
3,6-dimethyl-4,5,6,7-tetrahydrobenzofuran
MENTHOFURAN(SG)
MENTHOFURAN WITH GC
MENTHOFURAN, NATURAL
(6R)-3,6-Dimethyl-4,5,6,7-tetrahydrobenzofuran
(R)-4,5,6,7-Tetrahydro-3,6-dimethylbenzofuran
所屬類別
生物化工：提取物物理化學(xué)性質(zhì)
熔點(diǎn)86°C
沸點(diǎn)80-82 °C13 mm Hg(lit.)
密度0.97 g/mL at 25 °C(lit.)
FEMA3235
折射率n20/D 1.485(lit.)
閃點(diǎn)168 °F
儲存條件Room Temperature
溶解度可溶于氯仿（少許）、乙酸乙酯（少許）、甲醇（少許）
形態(tài)液體
顏色透明淡黃色
氣味 (Odor)at 1.00 % in dipropylene glycol. pungent musty nutty earthy coffee
香型musty
旋光性 (optical activity)[α]25/D +90°, c = 10 in methanol
JECFA Number758
穩(wěn)定性在溶液中不穩(wěn)定
LogP4.02
CAS 數(shù)據(jù)庫494-90-6(CAS DataBase Reference)
EPA化學(xué)物質(zhì)信息Benzofuran, 4,5,6,7-tetrahydro-3,6-dimethyl- (494-90-6)
常見問題列表
用途
薄荷呋喃是一種存在于薄荷屬植物中的天然稠環(huán)和含氧的雜環(huán)化合物，它的特征氣味難以被其它化合物代替，因此薄荷呋喃在一些精油的調(diào)配和補(bǔ)充調(diào)配方面非常重要。
食品添加劑最大允許使用量最大允許殘留量標(biāo)準(zhǔn)
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添加劑中文名稱
允許使用該種添加劑的食品中文名稱
添加劑功能
最大允許使用量（g/kg）
最大允許殘留量（g/kg）
4，5，6，7-四氫-3，6-二甲基苯并呋喃
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超過在GB 2760中的最大允許使用量和最大允許殘留量
儲存
薄荷呋喃應(yīng)于2-8°C冷藏，密閉，干燥處，惰性氣體中。
知名試劑公司產(chǎn)品信息
Acros Organics
薄荷呋喃 Menthofuran, 95%(494-90-6)
Alfa Aesar
薄荷醇呋喃,95%Menthofuran, 95%(494-90-6)
Sigma Aldrich
494-90-6(sigmaaldrich)