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3025-30-7

中文名稱 2,4-癸二烯酸乙酯
英文名稱 FEMA 3148
CAS 3025-30-7
分子式 C12H20O2
分子量 196.29
MOL 文件 3025-30-7.mol
更新日期 2024/12/23 09:47:48
3025-30-7 結構式 3025-30-7 結構式

基本信息

中文別名
2,4-葵二烯酸乙酯
2,4-癸二烯酸乙酯
反-2-順-4-癸二烯酸乙酯
(E,Z)-2,4-癸二烯酸乙酯
(2E,4Z)-2,4-癸二烯酸乙酯
英文別名
FEMA 3148
PEAR ESTER
(2E,4Z)-PEAR ESTER
ETHYL-2,4-DECADIENOAT
ETHYL 2,4-DECADIENOATE
ETHYL T2 C4 DECADIENOATE
E,Z-Ethyl2,4-decadienoate
ETHYL (2E,4Z)-DECADIENOATE
2,4-DECADIENSUREETHYLESTER
ethyl(e,z)-2,4-decadienoate
所屬類別
食品添加劑: 食用香料(增香劑): 天然等同香料和人造香

物理化學性質

外觀性狀無色油狀液體,呈蠟、梨、青草、蘋果和水果似尖銳香氣。沸點70~72℃(6.7Pa)。
天然品存在于巴梨等中。
熔點-60 °C
沸點70-72 °C0.05 mm Hg(lit.)
密度0.905 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸氣壓1.6hPa at 21.1℃
FEMA3148
折射率n20/D 1.486(lit.)
閃點>230 °F
儲存條件2-8°C
溶解度可溶于氯仿(少許)、甲醇(少許)
形態(tài)neat
顏色無色
氣味 (Odor)at 10.00 % in dipropylene glycol. green waxy pear apple sweet fruity tropical
香型綠色
JECFA Number1192
BRN1724176
LogP4.1-4.7 at 35℃ and pH7

安全數(shù)據(jù)

危險性符號(GHS)GHS hazard pictograms
GHS07
警示詞警告
危險性描述H315-H412
防范說明P273-P302+P352
危險品標志Xi,N
危險類別碼38-50/53
安全說明24/25-61-60
危險品運輸編號UN 3082 9/PG 3
WGK Germany1
RTECS號HD3510900
海關編碼29161995

應用領域

用途1
GB 2760-1996規(guī)定為暫時允許使用的食品用香料。

制備方法

方法1
經(jīng)乙烯基銅酸鋰鹽合成。

上下游產(chǎn)品信息

上游原料
碳酸鋰
下游產(chǎn)品
(2E,4Z)-2,4-癸二烯醛

常見問題列表

毒性
GRAS(FEMA)。
使用限量
FEMA(mg/kg):軟飲料、冷飲、糖果、膠凍、布丁,均10.0。
2,4-癸二烯酸乙酯價格(試劑級)
報價日期產(chǎn)品編號產(chǎn)品名稱CAS號包裝價格
2024/11/11XW3025307012,4-癸二烯酸乙酯3025-30-71G99元
2010/06/212750500502,4-癸二烯酸乙酯
Ethyl 2-trans-4-cis-decandienoate 97%, stabilized, mixture of isomers
3025-30-75GR935元
2010/06/212750502502,4-癸二烯酸乙酯
Ethyl 2-trans-4-cis-decandienoate 97%, stabilized, mixture of isomers
3025-30-725GR2682元
"3025-30-7" 相關產(chǎn)品信息