別名

桑樹、家桑、蠶桑、白桑

化學(xué)成分

桑葉含蕓香甙、槲皮素、異槲皮甙、桑甙(槲皮素-3-三葡萄糖甙)，黃芪黃酮，昆蟲變態(tài)激素及多種醇類，酸類，維生素B1、B2、C，微量揮發(fā)油成分和無機(jī)成分，另含糖類及蛋白質(zhì)，又含鞣質(zhì)。

植物形態(tài)

樹皮厚，灰色，具不規(guī)則淺縱裂。葉卵形或廣卵形，邊緣鋸齒粗鈍，有時葉為各種分裂，表面鮮綠色?；▎涡?，雌雄異株，雌雄花序均為穗狀。聚花果卵狀橢圓形，成熟時紅色或暗紫色?；ㄆ?~5月，果期5~8月。

生長環(huán)境

桑原產(chǎn)于中國北部和中部，在中國、日本、朝鮮半島、俄羅斯、中亞、歐洲大陸、美國、墨西哥、南非等國家和地區(qū)均有栽培，在美國、加拿大、澳大利亞的一些州、省已歸化。喜溫暖濕潤的氣候，耐寒，耐干旱，耐水濕，對土壤的適應(yīng)性強(qiáng)。

功效作用

在傳統(tǒng)中藥中，桑樹果實(shí)用于治療過早白發(fā)、“補(bǔ)”血、治療便秘和糖尿病。樹皮用于治療咳嗽、喘息、水腫和促進(jìn)排尿。它還用于治療發(fā)燒、頭痛、眼睛干紅和疼痛。?？疲∕orus alba）的根皮在亞洲國家被用作傳統(tǒng)藥物。

臨床應(yīng)用

桑葉始載于《神農(nóng)本草經(jīng)》。功能疏散風(fēng)熱、清肺潤燥、清肝明目，用于風(fēng)熱感冒、肺熱燥咳、頭暈頭痛、目赤昏花。藥理實(shí)驗(yàn)證示，鮮桑葉煎劑作體外實(shí)驗(yàn)，對金黃色葡萄球菌、乙型溶血性鏈球菌、白喉桿菌和炭疽桿菌的抗菌作用均較強(qiáng)；對大腸桿菌、傷寒桿菌、痢疾桿菌、銅綠假單胞菌有一定的抗菌作用；對鉤端螺旋體也有殺滅作用。此外，桑葉能促進(jìn)人體蛋白質(zhì)合成，排除體內(nèi)膽固醇，降低血脂，降低血糖。

不良反應(yīng)

雖然桑葉的藥用價值比較高，但是由于桑葉的性質(zhì)偏涼，如果長期過量服用，可能會導(dǎo)致脾胃寒氣加重，引起患者出現(xiàn)腹部冷痛、腹瀉、食欲不振、惡心等副作用發(fā)生。