傳統(tǒng)醫(yī)學認為，絞股藍藥性甘、苦、微寒，歸脾、肺經(jīng)，具有益氣健脾、化痰止咳、清熱解毒、化濁降脂的作用，用于治療脾胃氣虛引起的倦怠食少、肺虛燥咳、咽喉疼痛、高脂血癥。

形態(tài)特征

草質藤本。卷須2叉，著生葉腋；野鳥足狀復葉，有5~7小葉，具柔毛。雌雄異株；雌雄花序均圓錐狀；花小，萼、冠均5裂；雌蕊5枚；子房2，常3室，稀為2室。瓠果球形，大如豆，熟時黑色。

葉膜質或紙質，鳥足狀，具3-9小葉，通常5-7小葉，葉柄長3-7厘米，被短柔毛或無毛；小葉片卵狀長圓形或披針形，中央小葉長3-12厘米，寬1.5-4厘米，側生小較小，先端急尖或短漸尖，基部漸狹，邊緣具波狀齒或圓齒狀牙齒，上面深綠色，背面淡綠色，兩面均疏被短硬毛，側脈6-8對，上面平坦，背面凸起，細脈網(wǎng)狀；小葉柄略叉開，長1-5毫米。卷須纖細，2歧，稀單一，無毛或基部被短柔毛。

分布

據(jù)普查考證，陜西平利因其獨特的氣候和相對優(yōu)越的自然環(huán)境，非常適宜絞股藍的生長，全世界有13個種系，我國有11個種系，平利有7個種系：（短柄絞股藍、長柄絞股藍、心籽絞股藍、甜味絞股藍、光葉絞股藍、毛葉絞股藍、喙果絞股藍）。平利縣已被列入中國唯一絞股藍原產(chǎn)保護地和第一個有機絞股藍基地（無化肥、農藥污染）。近來來，在湖南省張家界市也發(fā)現(xiàn)了大面積的野生七葉絞股藍?！?/p>

絞股藍系葫蘆科草質藤本植物，多分布于亞熱帶和北亞熱帶地區(qū)，我國主要分布于秦嶺以南諸省區(qū)。世界范圍內分布于中國、印度、尼泊爾、孟加拉、斯里蘭卡、緬甸、老撾、越南、馬來西亞、印度尼西亞（爪哇）、新幾內亞、北達朝鮮和日本。生長于海拔300-3200米的山谷密林中、山坡疏林、灌叢中或路旁草叢中。

化學成分

含絞股藍皂甙（aypenoside）1-52，其中3、4、8、12分別與人參皂甙Rb1、Rb3、Rb、Rf2結構相同，另含有黃酮、糖類。

保健作用

味甘、無毒，皂甘的化學結構與人參類似，有“南方人參”之譽，在日本被譽為“福音草”。明朝《農政全書》記載七葉膽為救饑食物，《全國中草藥匯編》記載七葉膽是一種極佳之“食藥同源”的天然保健食品。聲稱具有降血脂、降血糖、抑制腫瘤細胞繁殖、抗胃潰瘍、消除疲勞和鎮(zhèn)靜等作用。

①健腸胃增進消化吸收：服絞股藍后，腸胃蠕動加快，食欲增加耐饑渴的時間長，既治便秘又治便溏。

②補腦安神：對大腦皮層興奮和抑制的反應能保持適當?shù)钠胶猓瑢χ袠猩窠?jīng)有雙向調節(jié)作用。具有優(yōu)良的鎮(zhèn)痛、安眠、抗緊張的功效。

③護心保脈：在降低心肌壁緊張、緩和腦血管及外周血管阻力的基礎上，能增強心腦活力，加大冠狀動脈流量，緩和動脈硬化，促使整體循環(huán)更加旺盛而流暢。

④調脂減肥：實驗證明，不忌食肥膩而服絞股藍組，與忌肉不服絞股藍組，定期檢查比較，體內膽固與中性脂肪含量相近。由此可見絞股藍對人體內脂肪有良性轉化調節(jié)作用。

⑤健身強力：服絞股藍與不服的老鼠比較，其游泳時間約長31-57%，而體力恢復也快得多，人服絞股藍后，體力精力更加充沛， 不易疲勞，即使疲倦了也易于恢復，從而工作效率大增。

⑥抗過敏：人體某部分機能虛弱，會對某些物質產(chǎn)生過敏，而形成支氣管喘息、皮膚丘疹、關節(jié)疼痛等癥，絞股藍對這些病效果頗佳。

⑦抗癌：藥理實驗證明，絞股藍既有防止正常細胞癌變，又有促使癌細胞逐漸恢復正常的功效，患鼠服絞股藍組與不服組相比，癌瘤減輕44.8%，存活期延長53.3%。

⑧抗衰美容：通過人體細胞培養(yǎng)試驗表明：人的皮膚細胞和胎和肺細胞的再生次數(shù)為22代和51代，而在培養(yǎng)其中添加提取的絞股藍皂甙，則可分別延長到27代和55代。由此證實絞股藍有參與細胞復活的顯著作用。常飲絞股藍的人能加強血液循環(huán)，促進新陳代謝有規(guī)律地進行，從而保持和恢復皮膚的健美?！?/p>

加工炮制

采收加工

北方1年可采收2次，南方可收3-4次，當植株莖蔓長達3m左右時，選晴天，在距地面15cm處收割，保留3-4片綠葉，以利重新萌發(fā)，最后一次可齊地面收割。晾干。