別名

番橘、橘桔子、橘子

化學(xué)成分

柑橘主要成分有：類黃酮、單萜、香豆素、類胡蘿卜素、類丙醇、吖啶酮、甘油糖脂質(zhì)等。

植物形態(tài)

柑橘為小喬木，樹高約3米。分枝多，枝擴(kuò)展或略下垂，刺較少。單身復(fù)葉，翼葉通常狹窄，或僅有痕跡，葉片披針形，橢圓形或闊卵形?；▎紊?-3朵簇生；花萼不規(guī)則5-3淺裂；花瓣通常長1.5厘米以內(nèi)；雄蕊20-25枚，花柱細(xì)長，柱頭頭狀。其種子或多或少數(shù)，稀無籽，通常卵形，頂部狹尖，基部渾圓，子葉深綠、淡綠或間有近于乳白色，合點紫色，多胚，少有單胚。

生長環(huán)境

柑橘多生于丘陵、低山地帶、江河湖泊沿岸或平原。喜高溫多濕的亞熱帶氣候，不耐寒，稍能耐蔭，以陽光充足，地勢高燥，土層深厚，通氣性能良好的砂質(zhì)壤土為宜。

功效作用

柑橘果實、果皮均可入藥，柑橘果實味甘、酸、性平，可潤肺生津，理氣和胃。主治消渴，嘔逆，胸膈結(jié)氣。柑橘干制后的成熟果皮即陳皮。陳皮味辛、苦，具有理氣降逆，調(diào)中開胃，燥濕化痰的功效。

臨床應(yīng)用

柑橘干制后的陳皮主治脾胃氣滯濕阻，胸膈滿悶，脘腹脹痛，不思飲食，嘔吐噦逆，二便不利；肺氣阻滯，咳嗽痰多。亦洽乳癰初起。

不良反應(yīng)

柑橘食用過量，腸胃負(fù)擔(dān)變重，容易引起腹瀉、腹痛等情況。此外，柑橘酸澀，食用過量容易導(dǎo)致胃酸分泌過多，若患有胃炎、胃潰瘍等疾病，容易導(dǎo)致病情加重。

炮制方法

一種柑橘皮精油的提取工藝，其特征是依次包括以下步驟：
1)、選取柑橘類水果的新鮮果皮，當(dāng)果皮內(nèi)層的白皮層厚于0.5mm時，去除白皮層；
2)、將上述果皮或去除白皮層后的果皮進(jìn)行壓榨，壓榨的同時噴淋高壓水；可得到由油水混合液和果粒組成的混合物；
3)、將上述混合物進(jìn)行分離，去除果粒，得到油水混合液；
4)、將上述油水混合液進(jìn)行分離，去除水，得到油；
5)、將上述油進(jìn)行去蠟步驟。