特性與用途:白色粉末,易吸濕。溶解度高,達(dá)39%,水溶液無色無味,呈中性,穩(wěn)定性好,鈣含量23.39%。主要生理功能為補(bǔ)鈣。據(jù)認(rèn)為鰲合型氨基酸鈣中的鈣并不以通常鈣鹽的離子方式被吸收,而是作為整個分子的一部分(鰲合形式)進(jìn)入腸絨毛細(xì)胞,進(jìn)入細(xì)胞后由于pH值的改變或肽酶的作用而水解、部分水解或不水解,像一般肽那樣隨胞內(nèi)流動液在主動運輸條件下從細(xì)胞進(jìn)入血液,并運送至全身。另據(jù)介紹,天冬氨酸鈣曾經(jīng)上海市衛(wèi)生防疫站測定,其腸道吸收率高達(dá)90%。
功能:新一代補(bǔ)鈣珍品,其化學(xué)結(jié)構(gòu)穩(wěn)定,脂溶性好,吸收率高??勺鳛獒t(yī)藥中間體、食品添加劑。
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):GB(企業(yè)標(biāo)準(zhǔn))
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