中文名
茶氨酸
外文名
L-Theanine
別 名
L-茶氨酸,N-乙基-L-谷氨酰胺
化學(xué)式
C7H14N2O3
分子量
174.1977
CAS登錄號(hào)
3081-61-6
EINECS登錄號(hào)
221-379-0
熔 點(diǎn)
217-218℃(分解)
水溶性
溶于水,不溶于乙醇、乙醚
外 觀
白色結(jié)晶性粉末
應(yīng) 用
調(diào)味料(綠茶的香味成分)
危險(xiǎn)性描述
R43:皮膚接觸會(huì)產(chǎn)生過敏反應(yīng)。
閃 點(diǎn)
212.12℃
沸 點(diǎn)
427.13℃
密 度
1.171g/cm3
河北陌槿生物科技有限公司
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