碳酸氫鈣
中文同義詞:碳酸氫鈣;重碳酸鈣;碳酸氫鈣,重碳酸鈣
英文名稱:calciumbicarbonate
英文同義詞:calciumbicarbonate;CALCIUMHYDROGENCARBONATE;calciumbis(hydrogencarbonate);Bis(carbonicacidhydrogen)calciumsalt;calciumbicarbonate
CAS號:3983-19-5
分子式:CH4CaO3
分子量:104.12
性質(zhì):是一種白色粉末
含量:98%
包裝:25kg編織袋
作用:可用作鈣強化劑、乳化穩(wěn)定劑、面團調(diào)理劑、營養(yǎng)增補劑、緩沖劑、疏松劑、面用改良劑營養(yǎng)增補劑、酵母食料、乳化劑、固化劑、抗氧化增效劑、穩(wěn)定劑。
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