常用名 丁位辛內酯
別 名 δ-辛內酯 |1,5-辛內酯| 四氫-6-丙基-2H-吡喃-2-酮 | δ-辛醇內酯 | 5-羥基辛酸內酯
英文名 1,5-Octalactone
CAS號 698-76-0
EINECS 211-820-5
分子式 C8H14O2
分子量 142.196
密 度 1.0±0.1 g/cm3
沸 點 239.8±8.0 °C
熔 點 -14°C
閃 點 92.2±15.9 °C
性 狀 無色至淡黃色液體
溶解性 不能溶于水。
用 途 食用香料。
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鄭經理