無色或淡黃色揮發(fā)性精油，具有芫荽所特有的香氣和香味。幾乎不溶于水，溶于乙醚、乙醇、冰醋酸。有一定防霉性能。芫荽籽油中含香葉醇(65%～80%)、芳樟醇、乙位蒎烯、水芹烯、松油烯、甲位和丙位松油醇、莰醇、癸醛、辛醛、乙酸芳樟酯、乙酸龍腦酯。香辛料。整粒品多用作腌漬香料。粉狀者多用于糖果、肉類、湯類罐頭、焙烤食品、酒(特別是杜松子酒)、可可飲料、熱狗、香腸等產(chǎn)品。亦為配制咖喱粉等調(diào)味料所必不可少的主要原料?？商崛【?，亦廣泛用于食品工業(yè)。

 締都是一家以化學技術(shù)為導向的創(chuàng)新型企業(yè)，核心能力集中在醫(yī)藥API，醫(yī)藥中間體，保健品活性組分開發(fā)和農(nóng)業(yè)化學品原藥以及新劑型研發(fā)生產(chǎn)領(lǐng)域。締都為創(chuàng)新產(chǎn)品和解決方案研發(fā)新分子，以改善人類、動物和植物的健康。這些研發(fā)活動基于對生命體生化過程的深刻認識。借助產(chǎn)品，締都將不斷為找到應(yīng)對當今時代一些重大挑戰(zhàn)的解決方案做出貢獻。日益增長且不斷老齡化的世界人口要求更好的醫(yī)療保健和足夠的綠色農(nóng)作物食物供應(yīng)。通過預(yù)防、緩解和治療疾病，締都不斷改善人類的生活品質(zhì)。締都作為一家致力于用化學科技來改善人類健康，維護動物保健，和提高全球農(nóng)作物產(chǎn)率和食品質(zhì)量的科技創(chuàng)新性企業(yè)，期待著和全球伙伴一起為全球生態(tài)做出貢獻！