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L-色氨酸
中文同義詞:L-色氨酸;L-2-氨基-3-吲哚基丙酸;L-2-氨基-3-吲哚基-1-丙酸;L-氨基吲哚丙酸;L-色氨基酸;L-胰化蛋白氨基酸;L-2-氨基-3-吲哚基-丙酸英文名稱:L-Tryptophan英文同義詞:(s)-2-amino-3-(1h-indol-3-yl)propanoic acid;L-色氨酸CAS號:73-22-3分子式:C11H12N2O2分子量:204.23L-色氨酸EINECS號:200-795-6含量:98%包裝:25kg紙板桶化學(xué)性質(zhì):L-色氨酸為白色結(jié)晶性粉末。 無臭、味微苦, 在水中微溶, 難溶于乙醇。 可溶于稀酸或稀堿。 長時間光照則著色。 與水共熱產(chǎn)生少量吲哚, 在氫氧化鈉、硫酸銅存在下加熱, 則產(chǎn)生多量吲哚, 與酸在暗處加熱較穩(wěn)定, 但與其他氨基酸、糖類、醛類共存時加熱則極易分解。 用酸分解蛋白質(zhì)時, 色氨酸完全分解。用途:L-色氨酸是氨基酸類藥,用于氨基酸輸液。 常與鐵劑、維生素等合用, 與VB6合用改善抑郁癥, 防治粗皮病; 作為失眠鎮(zhèn)靜劑配合L-多巴用于帕金森氏病。對實(shí)驗(yàn)動物有致癌性; 有惡心、厭食、哮睡等不良反應(yīng)。 忌與單胺氧化酶抑制劑合用。蛋清蛋白、魚肉、玉米粉等所含色氨酸為限制氨基酸,大米等谷物中含量較少。可與賴氨酸、蛋氨酸、蘇氨酸合用于強(qiáng)化氨基酸。按0.02%的色氨酸和0.1%的賴氨酸添加于玉米制品,可顯著提高蛋白質(zhì)效價。氨基酸輸液及綜合氨基酸制劑的重要成分??蔁熕崛狈ΠY。
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