反芻動(dòng)物能利用非蛋白氮代替部分蛋白質(zhì)，經(jīng)過(guò)一系列的復(fù)雜的變化途徑與蛋白質(zhì)一起維持機(jī)體內(nèi)的***衡。國(guó)外大量利用非蛋白氮飼料（ＮＰＮ）已有數(shù)十年，當(dāng)前世界每年用尿素作反芻動(dòng)物飼料添加物已達(dá)５００萬(wàn)ｔ。我國(guó)從８０年***始試用，近年來(lái)在肉牛、奶牛日糧中也適量地應(yīng)用了部分ＮＰＮ飼料。目前，可作為反芻動(dòng)物非蛋白氮資源的含氯化合物有近２０種。我國(guó)８０年代研究生產(chǎn)了多種性能優(yōu)于尿素的ＮＰＮ添加物，如羥甲基尿素、縮二豚、脂肪酸尿素和糊化淀粉尿素、磷酸尿素等。但因價(jià)格關(guān)系，尿素使用得較多。目前，市場(chǎng)上出售的***蛋白、***料精、豆餅素、豆餅增效劑等都是由上述產(chǎn)品加工而成。集約化飼養(yǎng)管理和節(jié)糧型畜牧業(yè)是未來(lái)畜牧業(yè)的發(fā)展方向。當(dāng)前生物發(fā)酵和利用ＮＰＮ代替部分蛋白質(zhì)原料已經(jīng)引起人們充分地重視。國(guó)內(nèi)有的地方已利用商業(yè)飼料機(jī)械設(shè)備廠的干法膨化機(jī)生產(chǎn)ＮＰＮ飼料，但對(duì)其應(yīng)用和制作還應(yīng)引起充分注意。１尿素蛋白質(zhì)當(dāng)量計(jì)算飼料級(jí)尿素要求雜質(zhì)少，一般含氮量為４５％，蛋白當(dāng)量為４５％×６２５＝２８１％，膨化尿素的蛋白量高達(dá)200%