異戊酸乙酯
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【異戊酸乙酯詳細(xì)介紹】
異戊酸乙酯
中文同義詞: 異戊酸乙酯;3-甲基丁酸乙酯;乙基-3-甲基丁酸酯;異穿心排草酸乙酯;異纈草酸乙酯;異纈草酸乙酯 ;異戊酸乙酯;異戊酸乙酯,98%
英文名稱(chēng): Ethyl isovalerate
CAS號(hào): 108-64-5
分子式: C7H14O2
分子量: 130.18
EINECS號(hào): 203-602-3
化學(xué)性質(zhì) 無(wú)色透明液體,有類(lèi)似蘋(píng)果、香蕉的香氣和酸甜氣味。 易溶于乙醇、乙醚等有機(jī)溶劑,微溶于水。
用途 主要用于配制食用香精
用途 偶爾用于化妝品用香精中,以增加頭香擴(kuò)散力??纱罅坑糜谑秤孟憔?,主要是蘋(píng)果、鳳梨及朗姆型中。用其果香于膠姆糖亦好。亦偶爾用于煙草香精。
用途 GB 2760-96規(guī)定為允許使用的食用香料。主要用于配制蘋(píng)果、菠蘿及各種水果型香精。
用途 異戊酸乙酯是我國(guó)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定允許使用的食品香料,主要用于配制菠蘿、蘋(píng)果、檸檬、葡萄等水果型食用香精。在膠姆糖中使用量為80~430mg/kg;糖果中29mg/kg烘烤食品中27mg/kg}冷飲中7.5mg/kg;布丁類(lèi)中5.0mg/kg;軟飲料中4.9mg/kg。
用途 本品具有類(lèi)似蘋(píng)果、桑子香氣,用作精油、香料、人造水果香精,也可用于食品和煙草。本品還可作溶劑。
《含量》:99%
《包裝》:或按照客戶(hù)需求包裝
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☆☆☆常見(jiàn)客戶(hù)問(wèn)答☆☆☆
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