米粉保鮮劑 YC9-8 含量:99% 包裝規(guī)格:25kg/桶,內(nèi)襯雙層聚乙烯薄膜袋 添加方法: 1、本品可在米漿中直接添加,添加量為0.03-0.06%(按米漿質(zhì)量計) 。 2、如果有酸泡成品這一工藝過程,本品可添加到酸泡的水中。先將本品按0.01%-0.02%比例(按酸泡液重量計算)加入酸泡液中,使之均勻分散即可。每批酸泡液中的保鮮防腐劑只能處理一次濕米粉,再次酸泡時需添加本品。 3、如工藝條件達到要求,以上兩種方法同時使用效果更佳。 4、用量應(yīng)根據(jù)米粉原料、工藝水平、生產(chǎn)季節(jié)和保存試驗確定。 如果生產(chǎn)環(huán)境良好,一般散裝的濕米粉能在室溫保存48h左右;干米粉如果經(jīng)過包轉(zhuǎn)滅菌后,則能保質(zhì)半年以上甚至更長時間。
湖北遠成香精香料廠
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