無色透明油狀液體,具有芳香氣味,易燃。熔點—45C,沸點180.8C。稍溶于水。能與乙醇、乙醚、苯等有機溶劑混溶。
分子式CH3COCH2COOC2H5。無色有香味的油狀液體。熔點<-80℃,沸點180.4℃,相對密度1.0282(20/4℃)。
乙酰乙酸乙酯廣泛用于合成吡啶、吡咯、吡唑酮、嘧啶、嘌呤和環(huán)內(nèi)酯等雜環(huán)化合物,還廣泛用于藥物合成。乙酰乙酸乙酯與多種苯胺縮合,可制成黃色顏料,用于油漆工業(yè);與苯肼縮合生成的吡唑酮衍生物可進一步制造染料。
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