維生素C鈉 英文名:Sodium L-ascorbate 化學(xué)名:L―抗壞血酸鈉 分子式:C6H7NaO6 CAS:134-03-2 性狀:白色至黃白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末,無(wú)臭或幾乎無(wú)臭,味微咸。干燥狀態(tài)下比較穩(wěn)定,吸潮后及在水溶液中緩慢氧化分解。遇光顏色轉(zhuǎn)深。分解溫度(熔點(diǎn))高達(dá)218℃,熔融時(shí)同時(shí)分解。極易溶于水,微溶于甲醇,極難溶于乙醇,不溶于氯仿和乙醚。水溶液呈弱堿性。pH高于6.0時(shí),其水溶液不穩(wěn)定并很快被氧化。由于本品具有強(qiáng)還原性,對(duì)氧化劑不穩(wěn)定,其水溶液在室溫下也很快被氧化。 用途:營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑;抗氧化劑;護(hù)色劑。與維生素C的用途基本相同。本品1g的生理功能相當(dāng)于0.9g維生素C。由于無(wú)酸味,且易溶于水,故便于使用。 應(yīng)用:廣泛用于火腿、香腸、魚糕的保鮮固色和月餅、蛋糕的防霉。加入化妝品中用于防皺、抗衰老、美白。對(duì)冷凍水產(chǎn)品有防止防治氧化、穩(wěn)定色澤等作用。 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):FCC/USP/CP 維生素C鈉廠家,維生素C鈉價(jià)格,湖北維生素C鈉,武漢維生素C鈉,維生素C鈉哪里有,維生素C鈉原料
湖北金銘洲工貿(mào)有限公司
聯(lián)系商家時(shí)請(qǐng)?zhí)峒癱hemicalbook,有助于交易順利完成!