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單棕櫚酸甘油酯

中文名稱:單棕櫚酸甘油酯
中文同義詞:1-棕櫚酸單甘油酯;2-棕櫚酸單甘油酯;單軟脂酸甘油酯;1-十六酰-RAC-丙三醇;1-棕櫚酸甘油單酯;棕櫚酸甘油單酯
英文名稱:MONOPALMITIN
英文同義詞:HEXADECANOIN;GLYCERYL PALMITATE;GLYCERYL MONOPALMITATE;GLYCEROL ALPHA-MONOPALMITATE;EMALEX GMS-P;DL-ALPHA-PALMITIN;D,L-A-PALMITIN;ALPHA-MONOPALMITIN
CAS號(hào):19670-51-0
分子式:C19H38O4
分子量:330.5
EINECS號(hào):208-812-9
含量:99% 
外觀:淺黃固體 
包裝:25KG/復(fù)合編織袋 
作用:廣泛應(yīng)用于食品，是一種新型乳化劑。